四月不减肥，五月徒伤悲。现在很多年轻人为了控制体重，又不愿放弃奶茶果汁等肥宅快乐水，会选择无糖的水饮。作为热门的网红产品，元气森林曾在宣传中自称是“不会长胖的奶茶，可以放心喝”，更是将“0蔗糖、低脂肪”的口号印在了瓶身上。这引发了一些消费者的质疑，他们认为元气森林有误导宣传的嫌疑，因为0蔗糖并不等于0糖。近日元气森林为就此引发的误解发布致歉声明，不少网友表示：“我一直以为是无糖的。”“骗我的钱，还要骗我长胖。”

  现代快报+/ZAKER南京记者 王益 文/摄

  商家群发短信道歉，但官网暂未修改

  4月11日，元气森林的道歉在网络上引发了热议，现代快报记者也收到了来自其淘宝店的短信。信息中元气森林道歉称，他们在一款乳茶（奶茶）的产品标识和宣传中没有说清楚0蔗糖与0糖的区别，容易引发误解。

  在此之前，有不少网友提出质疑，元气森林的这款奶茶产品在一些宣传中就号称“不会长胖的奶茶”“果糖是低GI食物”，外包装上还有“1瓶低于1.5个苹果热量”这样的表述，“0蔗糖、低脂肪”的口号让他们产生了误解。

  4月11日下午，现代快报记者在超市买了一瓶生产日期为今年2月22日的元气森林乳茶，瓶身正面印有“0蔗糖、低脂肪”字样。侧面的营养成分表标注，每100毫升乳茶中碳水化合物含量为6.5克、蔗糖含量为0，上面还有一行小字“本产品甜来自乳糖、结晶果糖和0卡代糖（赤藓糖醇、甜菊糖苷）”。在官方社交平台账号上，元气森林在文案中写道：“每瓶乳茶里面都是零蔗糖，不会长胖的奶茶，可以放心喝。”这一表述，截至记者发稿时仍旧存在。

  记者注意到，引发网友热议的，一是0蔗糖与0糖的区别，二是这款奶茶中含有的成分结晶果糖。“结晶果糖不是甜味剂，不是代糖，就是糖。”“结晶果糖就是高纯度果糖，跟果葡糖浆的区别就是纯度。”有网友这样说道。还有网友认为，很多人都被其营销广告骗了。“有次去我外婆家玩，我舅妈给我拿元气森林的乳茶。说她在超市里挑了好久，特意选的这款0脂肪，不用怕喝了发胖……”

  对此，元气森林在道歉声明中表示，之后会将“0蔗糖”修改为“低糖”，并将结晶果糖从原料中除去。现代快报记者发现，目前其官方网购平台上的商品展示页中，瓶身外包装标注的仍为“0蔗糖”。

  专家：0不等于没有，不超过阈值就可以标0糖

  中国营养学会注册营养师颜晓东认为，从营养标签的角度来说，商家在概念上表述不规范——添加了果糖，但是只强调没有添加蔗糖。尽管“0蔗糖”本身是一种事实陈述，但容易让消费者误会，以为这个产品不含糖。实际上，100毫升奶茶中总碳水化合物含量6.5克不算低。

  “果糖不是蔗糖，这个说法没有问题。但是果糖也是糖分的一种，有热量。虽然血糖生成指数比较低，但也有几个问题。”颜晓东介绍，一是其中含有的结晶果糖首先并不是没有热量，二是研究认为，长期大量摄入可能会影响尿酸的代谢，增加高尿酸血症的发生率，三是摄入过多可能会增加脂肪肝发生几率。

  他提到，类似的还有市面上各种“无糖饼干”，其主要原料是面粉，消化后以葡萄糖的形式吸收，因而至多可以说是“没有添加蔗糖的饼干”。

  果糖曾经被认为是健康的糖，但近年来，主流观点认为，果糖也属于要控制摄入量的糖。“不经过胰岛素代谢不等于（可以）随便吃。”现在一些饮料也会使用代糖，但实际上代糖也没有想象的那么健康，有些代糖会对肠道菌群产生干扰，同时有可能对中枢神经反应产生不良刺激，大量摄入会影响健康。

  南医大二附院主管营养师梁婷婷介绍，《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011）规定，碳水化合物（糖）的含量要小于等于0.5克/100克（固体）或100毫升（液体），才能声称无糖或不含糖，低糖则需要小于等于5克/100克（固体）或100毫升（液体）。也就是说，即便商品标签中写了无糖，也不代表绝对意义上的0糖。碳水化合物和糖是能量转换的形式和概念，果糖也属于碳水化合物。她建议青少年少喝一些甜味饮料，时间长了可能会产生依赖，一旦不喝身体可能会有戒断症状。