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  2021年4月9日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>返回首页
美味不过黄米饭

  □贵州黔西南州 梁龙英

  阳春三月的一个早晨,我去农贸市场。路边,看到一个老奶奶手里捧着一束似花又不是花的东西,新鲜得很,应该是刚从山上采摘回来的,带着露珠还散发着阵阵清香。

  出于好奇,我就上前打听。老奶奶告诉我:“小姑娘,你别看这花有点不出众,没有你们平时在花店里买的鲜花漂亮,它的作用却大着哩!用水熬过之后就可以用来做黄米饭,亮铮铮的,可香着哩!”我恍然大悟,黄米饭自己吃过无数次,只知道好吃,竟不知是用它做出来的。我好奇地追问着:“这花就是叫黄米饭花吗?”“哪个晓得哦!我们又没有文化,它具体书面叫法是什么,又没有人去考究过,我们地方就叫做黄米饭花。”

  在我记忆里,上初中那会儿,恰逢初春,在学校门口,每周星期三,是我们当地的赶场天,都会有人推着小摊来卖糯米饭。那时的我,每周最盼望的星期三早点到来,我会把平时积攒下来的零花钱拿来买糯米饭吃,黄黄的、亮铮铮的糯米饭,甚是勾起人的食欲。由于刚从甑子里舀出来,老板娘就用湿毛巾摊开,加上折耳根、辣椒等各种佐料捏一下,再用小塑料袋子装起来,方便食用。

  渐渐地,糯米饭几乎成了我每个星期奖励自己的礼物。一次放学走到他家摊前,发现平时的黄糯米饭变成了白色糯米饭。我很失落地问老板娘:“今天的糯米饭怎么变成白色的了?”老板娘笑眯眯地说:“家里采摘的黄米饭花用完了,既然你们都喜欢吃黄色的,我这几天就再去山上采摘一点黄米饭花,多弄几次给你们吃。”

  那个星期似乎很漫长,每天上学和放学总会不由自主地站在校门口朝那个摊位看去。好不容易熬到星期三了,我却因为头一天老师交代要买学习用品而囊中羞涩,没有半毛钱。心想着自己上周可是跟人家约定好了的,现在没钱去买,多尴尬呀!后来,我想了一个办法,趁放学人多的时候避开老板娘的眼光,溜之大吉。原本以为自己可以顺利逃过,没想到还是被发现了,刚跑到摊子前就听老板娘大声喊:“英子,今天不吃黄糯米饭了?还是你最爱的糯米饭嘞!”我羞涩得不敢抬头。老板娘似乎猜出了我的心思,说:“没带钱吧?没关系!不就一份糯米饭嘛。快过来,我请你吃!”说完迅速摊开湿毛巾给我捏了一大团,还放了折耳根、大头菜丝丝、油辣椒等佐料,用塑料袋装好了塞进我手里。

  拿着喷香的黄米饭,一边走回家一边吃,慢慢品味着,心里充满小欢喜,又有些不好意思,想着改天一定要把钱还给老板娘。

  十多年过去了,我已经读完大学参加了工作。时过境迁,回到中学时代的学校门口,再也找不到那个卖黄米饭的老板娘了,但她从前忙绿的身影和祥和的面容,却总在我记忆中闪现。好想再吃一团黄米饭。

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