近日，省食品安全委员会全体（扩大）电视电话会议在南京召开，会上发布了江苏省食品安全示范县（市、区）名单，姑苏区榜上有名。

  近年来，姑苏区以创建省级食品安全示范城市为契机，全面提升辖区食品安全水平，在区内开展包括餐饮业整治在内的“四类行业”综合整治，提升小餐饮自身管理水平。

  落实餐饮单位积分管理制度，全面推行餐饮单位明厨亮灶和“5S”管理模式。通过建设“餐饮质量提升工程”三年实事项目，引导学校食堂、餐馆、养老机构积极参与“明厨亮灶”建设，规范餐饮服务经营行为，成功打造省级示范街1条、市级示范街2条，做实做亮食安姑苏品牌。

  姑苏区在食品安全宣传中还注重文化引领，举办首届“姑苏味道”——寻找身边的美食地图活动，共评选出99道代表姑苏美食的经典菜品，制作“姑苏味道·美食地图”手绘地图，发布微信小程序，反响热烈，获得了高度关注。

  王莉莉 高达