□如东 桑云梅

  属十字花科的荠菜朵朵散落在乡间的陡坡洼畦。

  如果你挎上一只竹篮，想到乡间挖些荠菜，猛然间很难寻到她的踪影。你去问周遭劳作的农民，他们会大声说：“到处都是哦！”于是，你下到白菜片片的田间，俯下身去发现，原来这些小小的可爱的荠菜或挤在青菜的身边，或者已经被你踩在脚下了。这是这个冬末一天下午我的经历。大叔、大婶侍弄着他们的田地，一位拿着长长的浇斗一斗一斗给他的菜施水，一位拿着锄头为自家的田地锄草，他们一边劳作一边聊着属于他们的家常。这是乡村农民的日常生活，是乡村农民特有劳作的味道。当时，满世界找荠菜的我觉得，日复一日的操劳充溢了他们的春夏秋冬，其实这样的生活也同样是幸福的啊！越家常越难忘。

  劳动是辛苦的，挖了半篮荠菜的我已是腰酸背痛。不知不觉冬日的暮色之景便这样铺陈在我的面前。天色不似原来那么明亮，暗暗的沉寂弥散在四围。枯树、老巢，灰瓦、旧屋，没有大白大绿，什么都被镀上一层淡灰色，也许这些就是冬日留给我们的烙印吧。

  脚边的荠菜，大部分已开了小朵青嫩的花，有一些是碎白的小花，在冬末略微侵人的寒风中摇曳。这又把我带回了儿时。我是农民的女儿，虽然如今生活在日新月异的城镇，但我的根在农村，我对黑金子般的土地一直怀有温柔亲近之意。如果长时间脱离土地，我的心会枯竭、会干涩，我需要时常进行精神的皈依之旅，以洗刷心灵的尘垢。于是，在空寂寥落的暗夜，躺在床上，我会感应到老家土地召唤的信号，我的灵魂和精神便回归到老家的黑土地上，默默地游荡在老家的一株枯树旁，一毛不存的田间，屋后芦花飘飘的芦苇荡里。

  挖了满篮荠菜，暮色中，我踏上了回家的小径。

  吃荠菜自认为最讲究的还是保持住她的原味。如果失去原味就不知其所味了。荠菜可以与肉糅合，做成荠菜肉馅饺子，可以烫熟，做成凉拌菜，而自以为最美味的当是与鸡蛋一起煮成的鸡蛋荠菜汤，如果能放入少许文蛤、平茹，那就更是鲜上加鲜了。荠菜的鲜香在于她源自天然的本色之味，一碗清爽的鸡蛋荠菜汤，黄绿相间，看着就馋人，淡绿的汤汁丝丝甘甜，浓缩了她的至鲜至美，也浓缩了荠菜一生的精华。

  荠菜，是朴实无华、清新可人的。她可算是草根一族，以寻常又独一无二的面目生活在自然里。她是自然的女儿，沐风栉雨中，哪里有土地哪里就有她的身影。她以叶片紧贴地面的拥抱姿势，表达对大地母亲的热爱和亲情，以突出的长长的小花蕾借助于风彼此致意。荠菜是亲和的，她是自然与人的媒介，她的一头连着大自然，另一头连着人类。她是不起眼的，孩子似地藏身于乡间的沟沟坎坎，好像故意不想让人发现她的存在。所谓的草根不正是这样？代表着亲和、谦逊，虽卑微，不卑贱；虽微小，也有尊严。正是众多的草根族类构成了芸芸众生，从中蕴含着融洽、和谐、欢乐的人生滋味。这滋味源自于最广大的自然，源自于最广大的普通民众，这是悠远绵长的人生况味。