进入冬季,被霜打过的青菜又嫩又甜,成为无锡市民餐桌上的必备家常菜。不过,最近有市民称,平时只要两三元一斤的本地青菜,一下子涨到六七元。1月20日,现代快报记者走访无锡市区多家农贸市场,发现不仅是青菜涨价,菠菜、辣椒、花菜等多种蔬菜价格普遍上涨。
高艺/文 尤力庭/摄
花菜进价就要7元
1月20日上午,现代快报记者前往靖海副食品市场、小木桥农贸市场、盛岸市场,走访了近20家商贩。记者看到,目前摊位上卖的青菜多为本地的黑青菜、青梗菜和上海青三种,目前本地青菜售价最低6一斤,贵的达到7、8元,上海青相比较更便宜些,价格为4、5元,但总体看来,价格较一周前,均上涨了3-4元。在靖海副食品市场,一位市民拎着一袋青菜感慨道,“一小袋青菜就花了我13块钱,太贵了。”
通过走访调查,记者发现,除了青菜,花菜的价格也涨得很厉害,贵的能达到10元一斤。“原来我们花菜售价也就3、4元,现在进价就要7元。”“花菜原来5元一斤,现在卖10元。”“花菜涨价大概已经有10天了,我自己家里有地,以前我这里就卖2、3元,现在涨到8元一斤。”小木桥农贸市场内一位商贩说道。
蔬菜价格普遍上涨
靖海副食品市场内,卖菜的吴阿姨介绍,她家的蔬菜多从朝阳农贸市场进货,“青菜拿货最低5元一斤,四五天前只要2元。花菜进价就要8元一斤。120元一箱的笋都涨到180元一箱了。”吴阿姨的丈夫拿着摊位上的辣椒说,“你看这个辣椒,以前要几块钱一斤,现在进价零称的15元一斤,整箱拿便宜点,13元一斤。”“你看看,我们每天都有进货单的。”吴阿姨将进货的票据递给记者。蒜苗15元一斤、红辣椒16元一斤、芦蒿(毛菜)8元一斤、黑茄7元一斤、菠菜5元一斤……“现在进货单上的这些价格,在以前基本上都是我们的售价。”
靖海市场质检员葛女士负责每天收取市场内蔬菜商的进货票据,她告诉记者,“蔬菜价格每星期都有变化,现在基本上每个菜都要涨1、2元,青菜涨价最厉害。为了卖出去品相好一点,菜贩都要切点菜根,削点皮,5元的进价,6元卖掉基本上就不赚钱了。原来芦蒿的毛菜卖2.5元一斤,现在进价8元,买菜真的吓一跳。”
寒潮中蔬菜冻坏了
为什么短短一周时间,蔬菜价格就涨得那么厉害呢?记者从多方采访了解到,涨价的主要原因就是月初的寒潮。小木桥农贸市场一位菜商告诉记者,“本来我自己在江阴璜塘种菜,不愁没菜卖。结果月初来了寒潮,最低温度到零下七八度,冻烂了四五亩地的菜,种的2000多棵花菜也都冻坏了。”靖海副食品市场一位菜商也种了菜,她说,“现在菜都冻掉了,肯定比以前贵。”
朝阳农产品大市场蔬菜市场经理钱经理告诉记者,“受月初强冷空气影响,那一批受冻的菜基本上不能用。无锡本地农用耕地面积并不多,目前市场上的叶菜类主要来自周边的浙江、常熟、南通、徐州等地。这些地区蔬菜大多受到寒潮的影响,产量有所下降。蔬菜量少,市场上价格自然会稍微涨一些。”
不过钱经理也表示,目前价格略涨的情况应该是短期的。“我们市场方也在组织周边南方地区的叶菜运过来,缓解涨价趋势。大棚里的一批蔬菜也在长出来。按照天气来看,这两天有雨,有利于蔬菜成长。预计十天左右,市场上蔬菜会有所增加,价格能得到缓解和恢复。”