说到“老徐州”，你最先想到的是什么？

  六千年沿革，八百万人口，楚风汉韵，崇文尚武，古城徐州雄踞江苏大地北方，独树一帜。

  “老徐州”三个字，代表了什么？文脉君搜集整理了13个常被拿来代表“老徐州”的东西，并和其他迷惑性选项混在一起，出了一套试题。

  在找茬中，你也许可以把“老徐州”看得更清楚。

  现代快报+/ZAKER南京记者 王子扬/文 俞晓翔 李梦颖/绘图

  第1题，答案为1

  图1是徐州“羊芹细”，图2是北京涮羊肉，图3是新疆羊肉串，图4是苏州藏书羊肉。

  “羊芹细”是徐州特有的名菜，由羊肉、芹菜、细粉烩成。传说发明者是大文豪兼美食家苏东坡。苏东坡非常喜欢羊肉，有他的诗句“秦烹惟羊羹，陇馔（zhuàn）有熊腊”为证。苏东坡也爱吃芹菜、烩菜，如《东坡集》载：“蜀人贵芹芽烩，杂鸠肉为之。”

  第2题，答案为2

  徐州方言属于中原官话，发源自徐州本土，受到北方方言的影响。有学者表示：徐州到蚌埠两地方言被称为徐-蚌方言，并且提出徐埠方言可能是普通话的发源地。1是河南话，3是四川话，4是东北话。

  第3题，答案为4

  吹糖人、画糖人全国各地都有，甚至影响了日本等国。不过，徐州丰县的糖人贡独树一帜，其工艺特点为模具注塑。主要原料为优质白糖、食用色素，主要生产工具及设施为木质模具、铝锅、水缸、火炉子、木头案子。作品色泽鲜艳、造型优美，有很高的艺术价值。

  图1是北京吹糖人，图2是天津画糖人，图3是日本剪糖人。

  第4题，答案为3

  图1咏春拳、图2罗汉拳分别出自南北少林，图4广东十虎铁线拳也因为影视剧进入观众的视线。图3的三晃膀大洪拳为徐州独有，是当地练家子的必杀拳术，集内外家于一体，近身短打，先天纯阳。

  第5题，答案为3

  徐州烙馍是徐州著名小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。1、2、4分别来自陕西、新疆和山东。

  第6题，答案为4

  徐州的百货大楼始建于1950年，是徐州市最早的国有零售商店。到1989年三期竣工，更是成了很多人心目中的逛街胜地。这座“大楼”虽然未必高耸入云，但在老徐州的记忆中，却占有极重的分量。1、2、3分别是上海、台北和南京的地标建筑。

  第7题，答案为1

  图1是徐州盐豆，图2是湖南腊八豆，图3是绍兴茴香豆，图4是日本纳豆。盐豆，俗称“老盐豆”，又叫“臭盐豆”“臭豆子”“咸豆”等。“看着红，吃着香，一顿不吃馋的慌。”这是当地人对盐豆的赞誉。

  第8题，答案为4

  图1是武汉的龟山；图2是山东省枣庄市的龟山；图3是四川省宣汉县的龟山；图4是徐州的龟山。

  虽然全国多地都有叫“龟山”的山，但是龟山汉墓却只有一个。徐州鼓楼区龟山西麓，西汉第六代楚王襄王刘注的夫妻合葬墓就在此处。墓葬东西长83米，南北最宽处达33米，总面积达700余平方米，几乎将整个山体掏空，被称为“东方金字塔”。

  第9题，答案为3

  每到夏天，徐州街头巷尾就会冒出很多卖娃娃鱼的小吃摊。这里的娃娃鱼并不是真正的鱼，而是用山芋淀粉做出，类似于凉粉的食物，清凉爽口，胃口大开。

  第10题，答案为2

  饣它（ｓｈá）汤是流行于徐州的早餐名点，传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料，味鲜香辣，口味独特，深受老百姓喜爱。1是南京鸭血粉丝汤，3是厦门花生汤，4是淮南牛肉汤。

  第11题，答案为1

  邳州纸塑狮子头是江苏邳州传统狮子舞的狮子头面具，是一个集雕塑、裱糊、扎制、绘画于一体综合造型的民俗工艺品，有500多年历史。不同于其他地区的狮子头面具，这种狮子头极具粗犷霸气，造型夸张，且兼具诙谐幽默。图2是广东醒狮狮子头，图3是扬州狮子头，图4是徐水舞狮狮子头。

  第12题，答案为1

  徐州与风筝有着不解之缘。相传公元前202年，楚汉相争九里战场，韩信命军士制作巨型风筝。与其他地区的风筝不尽相同，传统的徐州风筝多以鹞子、凤凰造型居多。图2是北京风筝，图3是南通风筝，图4是潍坊风筝。

  第13题，答案为4

  鲁元公主是汉高祖刘邦和皇后吕雉独女，当然是徐州人。始安公主是南朝宋武帝刘裕第七女，籍贯徐州。汉代的解忧公主也是徐州人，出使西域，名留历史。