第C2版:生活苏州 上一版3  4下一版
 
标题导航
  内容检索:
 
  2020年12月16日 星期 放大 缩小 默认 下一篇 4 >>返回首页
六旬老人学手艺,寒冬汤团暖邻里
  大家一起包汤团,特别开心 肖萍供图

  12月14日下午,苏州市姑苏区吴门桥街道南环第三社区组织辖区空巢、孤老等老年朋友开展“我们的节日——汤圆飘香、情暖邻里”冬至活动。活动吸引了辖区30多位居民报名参加,大家纷纷表示:就喜欢在社区轧闹忙,大家一起包汤团,特别开心。

  为了让居民提前感受冬至氛围,社区组织大家包汤团。工作人员先布置好桌椅,将糯米面粉、豆馅、手套等材料摆放好,参加活动的居民陆续赶到社区,手里拎着和面的面盆、搪瓷盆、筷子、勺子等工具,立即就加入到“包汤团”的行列中。烫、揉、团,原本“散漫”的糯米粉就在居民的手中变成了白胖子。揪一块面下来,揉搓成团,两只手配合着把面团在旋转中捏出一个凹槽来,填满豆沙馅,边捏边旋转,一个汤团就包好了。

  今年66周岁的胡琇是一位老苏州,以前吃汤团都是店里买的,从来没有自己做过。今天是她第一次动手尝试制作汤团,从烫面开始,老居民汝丽华手把手地,一个步骤一个步骤地向她传授经验。胡琇阿姨开心地表示:活到老学到老。只要肯学,都能学会。等冬至团圆宴的时候,一定要给他们一个惊喜。参加活动还有很多新苏州人,老苏州就耐心细致地为他们讲解:“为了区分汤团里的馅料,通常圆圆的是肉馅的,椭圆的是芝麻馅的,有一个长尾巴的是豆沙的,还有的没有馅的可以做成扁的瘪子团”。在活动中,不仅有女同胞的身影,男同胞干起活来,也是一把好手。王水龙、姜健、刘学保、徐福根、华正东等男性居民也是忙前忙后,一派祥和景象。与室外的寒冷相比,社区的活动室内被大家的热情和欢声笑语烘托的热气腾腾。

  据悉,南环第三社区党委、退管、妇联、团支部等各条线都十分关心、关注辖区的孤老、空巢及高龄老年居民。定期组织志愿者走访关心他们的生活情况,在春节、重阳节等节假日里,连接共建单位、爱心机构为他们冬送温暖、夏送清凉。邀请他们参加社区组织的各项活动。让他们感受党和政府的关心、社区大家庭的温暖。肖萍 高达

下一篇 4 放大 缩小 默认
 
现代快报版权所有 版权声明  | 联系方式 | 网管信箱 | 广告服务

苏ICP备10080896号-6 广告热线:96060 版权申明 本网法律顾问:江苏曹骏律师事务所曹骏律师

版权所有 江苏现代快报传媒有限公司 @copyright 2007~2016 xdkb.net corperation.All rights reserved.