在职业教育活动周之际,无锡旅游商贸高等职业技术学校开展“匠以致精,止于至善”——大国工匠劳模进校园宣讲活动,特邀该校校友、餐饮匠人、劳模吴刚走进校园,为全校烹饪专业学子作励志“演讲”。时隔近三十年,吴刚再次回到母校,他接过母校授予的客座教授聘书,用实际行动传承工匠精神。
“当初我在旅商求学时,记得老师常挂在嘴边的那句话:‘做一个技艺精湛的匠人,首先要学会耐得住寂寞、沉得住气,更要有精益求精的精神!’”,吴刚在演讲中说,这句话伴随了他的求学生涯,亦励志和成就了他的职业生涯,成为了他奋斗的精神支柱。在演讲中,吴刚以自己的烹饪初心和理想感化学生,用自己的人生经历激励校友们明确奋斗目标。
据了解,吴刚是无锡旅商高职校烹饪专业杰出校友。2009年入选外交部组织的驻外使领馆餐饮服务岗位,先后被派驻德国、墨西哥使馆长达6年,先后为多位国外元首制作国宴,屡获殊荣。
回国后,他坚持学习,2017年创立钦点吴门品牌,2019年创立吴食吴客品牌。如今,他深耕高端宴席,坚守美食品质,服务家乡,在潜移默化中将工匠精神传递给年轻一代。
顾俊