快报讯(记者 张瑜)10月8日,现代快报记者从江苏省餐饮行业协会获悉,国庆中秋8天长假期间,江苏餐饮消费活力迸发,亮点纷呈,省内大闸蟹供需两旺,菜式多样,满足消费需求,全省共消费大闸蟹达200多吨。
今年国庆恰逢中秋,两节同日,双喜临门,从社区到景区,从家庭到饭店,全省各地纷纷推出“国庆吃面”活动,乐享新民俗。10月1日,南京玄武湖公园莲花广场,面馆大厨各展所长,皮肚面、大肉面、阳春面……吃面人群中不仅有援鄂医疗队员,还有为援汉医疗队制作营养餐的“小马哥”现场制作面条。扬州武塘社区、泰州泰兴市等也举办了同吃国庆面活动。
正值秋高气爽蟹脚痒的时候,阳澄湖大闸蟹、高淳固城湖螃蟹进入肥美期,洪泽湖、高邮湖、大纵湖、长荡湖、溱湖、宝应湖、兴化等地纷纷举办与蟹有关的美食文化节。全省餐饮企业推出太湖醉蟹、熟炝蟹、清蒸大闸蟹、蟹粉豆腐、清炖蟹粉狮子头等蟹肴。双节期间,大闸蟹供需两旺,全省共消费大闸蟹达200多吨。