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  2020年9月10日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>返回首页
红烧肉煳了

  □南京 易荷生

  燕子在小区里开的理发店,也有不少年了。因为不在闹市口,收费也低一个档次,可她为我修面仔细,不把残留的胡茬儿刮干净,绝不丢手。

  她是江浦人,嫁到三汊河来的,生了一个男娃,夫妻俩视为掌上明珠,明年参加中考,迎考成了当务之急。兴趣班上了好几个,什么数学、英语,收费不便宜,上一堂课,学费一两百元不等,也就是说,剃10个头,才能付一堂课的钱。

  她说:“再花钱也去上,孩子教育放在首位。”为了勤钱,生意不能马虎,热河路上有房子,不是名校的学区,更要比名校的学生下够功夫。晚上一家三口回家睡觉,白天借婆家的披子做生意。燕子是个话痨,韶得不歇火,最感兴趣的话题要数孩子的教育,她担心儿子考不了名校,落后于人。

  去年暑假,她还陪着儿子去贵州凉山,参加了一个支教志愿者组织的体验活动,让儿子亲临偏远山区,了解那里的学生的艰苦生活,教育儿子不要生在福中不知福。儿子一年比一年懂事,是个听话的娃儿。

  那天,儿子放学之后,要赶去上补习班,我走进理发店的时候,名叫一休的狗狗朝我摇着尾巴,她在煤气灶上炖了红烧肉。为了不耽误儿子吃饱了去补习班,她一边为客人理发,一边要留意灶上的红烧肉。

  厨房间飘来红烧肉的香气,她告诉我,她在肉里还加了鹌鹑蛋,给儿子补充营养。突然,她丢下刮胡刀,喊了一声:“糟了,红烧肉煳了”。我说,我怎么没有嗅到,你快去厨房看看。

  她立马去了厨房,熄了炉火,回来对我说:“现在不能翻动,上面的肉还可以吃,下面煳掉的肉,喂一休。”

  她又对趴在身旁的一休说:“今天你也有肉吃了”。

  微信付了款,她转身去厨房打理红烧肉去了,一休跟在屁股后面,也进了厨房。

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