□如东 陈皓
周末回家,刚下车,蓦地闻到一股清幽幽的香气。抬头一看,原来是小院前的芝麻地里白嫩透粉的花儿开得正盛。嘤嘤嗡嗡的蜜蜂从这朵花飞到那朵花,不知疲倦地忙碌着,阳光洒在蜜蜂的翅膀上,就好像是它们在搬运阳光,使得这一刻的阳光动感而妩媚。
“丫头,什么时候回来的?”耳畔传来妈妈熟悉而温柔的声音。
“妈,刚到呢,这花儿真漂亮。”我答道。
“是啊,芝麻开花节节高,保佑大家生活幸福和事业兴旺呢。”说话间,妈妈把目光放在了花儿上,像是在看自己的孩子般,眼神里充满了疼爱。
妈妈每年都会在房前或者屋后种上芝麻,她对芝麻有着偏执般的喜爱。
绿油油的芝麻地里,一米多高的芝麻杆茎,呈四方形,挺拔而立,蒸蒸日上,不斜视,不弯曲,更不枝枝蔓蔓,一如妈妈的说话办事,干净利索。深绿色叶子有规则地从茎上伸出,绿叶之间,芝麻花沿着茎杆自下往上,由内而外,不急不缓,次第开放着。花冠五瓣合成圆筒状,唇形,淡紫色,有一节手指头那么大。静雅的花束,犹如串串铃铛,一只挨一只挂在茎杆周围,风从娇嫩的花上流过去,它便翩然摇曳,风情无限。铃铛内有四五个细如发丝的淡黄色花蕊,害羞般藏在里面,如果不凑近仔细看,是发现不了它们的。下面的花朵谢了,花蒂上拱出了绿果,新的花朵又毫不犹豫地在上面的主茎周围绽开,前仆后继,一茬接一茬,一波又一波地渲染着夏的诗意。
这大概就是妈妈说的“芝麻开花节节高”吧。我忍不住摘下一朵芝麻花,用舌头舔舔花朵根部,清爽、甜蜜。
芝麻花虽然开得节节高,所有的花朵却都是谦卑地向着大地,仿佛要摒弃一切虚荣、虚伪以及世俗的纷扰,张着小嘴巴,全身心地为下面的蒴果呐喊加油呢!芝麻蒴果有棱,基部钝圆,顶部有尖,紧盘着茎杆直立向上。一般植物都是一花一果,而芝麻却不同,每一朵花都会收获很多籽。随着季节的变迁,在阳光的滋润下,芝麻蒴果会渐渐咧开嘴,向人们展示着这一年的成绩。打开蒴果,仿佛进入一个神奇的世界,里面别有洞天,密密麻麻井然有序地排列着芝麻籽,每蒴粒数多的可达130粒以上,少者也有40粒左右。那是汲取天地日月精华所凝聚而成,积蓄这一季的能量,只为圆一个节节高的梦。
经过一夏的酝酿,芝麻杆由绿变黄,便到了收获的季节。妈妈用镰刀割芝麻杆,然后轻轻放在旁边铺开的棉布上,在保证没有碎土混进的同时也确保不浪费每一粒芝麻,随后再拉回家晒干。晒干后的芝麻,只需轻轻敲打,一粒粒芝麻便喜不自胜地蹦蹦跳跳出来啦。在一道道繁琐的工序结束后,我们便可邀上陆游、白居易,一同咀嚼“胡麻压油油更香,油新饼美争先尝”和“胡麻饼样学京师,面脆油香新出炉”的生活好滋味。
“回来吧,看我给你做什么好吃的。”香喷喷的芝麻饼味儿飘来,妈妈的脸好像绽开的花儿,溢着幸福的愉悦。