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  2020年7月14日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>返回首页
超长梅雨季:鱼虾价格稳定,螃蟹减产

  “长江2020年第1号洪水”、轮番强降雨、汛期涨水……今年梅雨季超长,长江中下游正经历多重考验。7月13日,现代快报记者探访了南京水产品市场,目前市场上的鱼虾价格比较稳定,但汛期对蟹塘里正在蜕壳的螃蟹有一定影响。水位升高、水质变差等将直接导致减产,水产批发商户、养殖专家预测,今年秋季,螃蟹价格可能会比以往更高一些,爱吃螃蟹的小伙伴们可能要多掏钱了。

  

  现代快报+/ZAKER南京记者 卢河燕 邱骅悦 白雪银 蔡梦莹

  市场

  菜场鱼虾价格稳定

  13日上午,现代快报记者来到进香河集贸市场水产区。一名店家告诉记者,目前鱼虾供货比较充足,价格变动不大,“对虾这几天每斤涨了两三块,现在是26元/斤,鱼价基本没变。”

  随后,记者又来到香铺营集贸市场水产区。市民张大爷刚花了41块买了两条鲈鱼,“鲈鱼23块一斤,和上周买的一样。”店家表示,目前还没有感觉到汛期对水产品的影响。“就是有些鱼偶尔会缺货,因为现在是青黄不接的时期,大鱼卖得差不多了,小鱼还没长大,每年都会这样,今年没大变化。”

  在众彩批发市场,商户张巍经营了近20年的水产生意,主做龙虾和螃蟹。他告诉记者,市场上的龙虾以高淳、当涂等地龙虾为主。受汛期影响不大。不过,受前期疫情等各方面的影响,产量只有往年一半。

  养殖户

  圩堤稳固未造成内涝

  在高淳,整个团结圩养殖螃蟹的历史可追溯到30年前。近日连绵的雨水和汛情会不会对养殖户们造成影响?7月13日,现代快报记者采访了几名高淳的水产养殖户。

  养殖户夏友龙在圩区内有290亩塘,全部用于养殖螃蟹,已经养了十多年。据他介绍,高淳团结圩距离长江尚有一段距离,因此防汛重点主要在防范内涝上。得益于圩堤的稳固,以及政府防汛人员排涝及时,汛情并未对他家的养殖造成影响。但夏友龙补充说,连日阴雨肯定对螃蟹产量有影响,“阴天太多,螃蟹得到的光照不足,产量就会降低。”

  蒋贻盛的200多亩鱼塘主要养青虾和螃蟹。他也表示,连绵的雨水会对水产养殖造成一定影响。阴雨天气缺乏光照,会导致水草死亡腐烂,对水质造成影响。由于雨水多为酸性,而螃蟹等水产品需要偏碱性水质,大量雨水浇灌会导致鱼塘水质下降。这都有可能导致螃蟹、鱼虾等减产。他告诉记者,他们会定期清理塘内死亡的水草、更换塘内水体等保持水质清洁。

  专家

  螃蟹产量会降低,今秋价格上涨可能性大

  跟往年相比,今年梅雨季的雨水量偏大,持续时间长。高淳水产专家、固城湖螃蟹研究所技术人员陈贤明,研究螃蟹养殖近30年。连日来,他每天在蟹塘巡查,时刻关注蟹塘水位、水草、水质等。

  “大雨一方面给蟹塘加注了新鲜水源,有的蟹塘水位瞬时上涨50cm以上,另一方面也给不少蟹塘带来麻烦,比如螃蟹‘溜走’,数量减少。” 陈贤明表示,因为阴雨天气下光照不足,植物光合作用受影响,水体溶氧不足,底质容易变坏。比如苦草是蟹塘常用的沉水植物,可以形成茂密的“水下森林”。但随着水位上升,苦草将快速生长,甚至会长出水面,过于茂密时会妨碍螃蟹的生长。

  “而且在强降雨下,气温气压都相对不稳定,时高时低。”陈贤明说,在梅雨季节螃蟹也处于生长的黄金时间,螃蟹一共要蜕五次壳,7月正是第四次蜕壳的关键时期,大概在20日左右结束。因此,目前最重要的就是守好塘口水位,过高时要及时排出。

  陈贤明分析,连日来,强降雨席卷整个长江,就螃蟹养殖业而言,今年江苏、安徽、江西、湖北等螃蟹主产区的整体产量都会受到不同程度影响。“与去年同期比较,预计今秋螃蟹价格上涨的可能性较大。但具体要根据市场供求关系确定。”

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