8岁男孩小天（化名），因喝了一小碗面汤，引发过敏性休克送到医院抢救，罪魁祸首竟然是小麦。

  喝了一碗汤后舌头发麻

  6月8日，小天在学校吃过午饭后出现全身瘙痒、舌头发麻症状，老师立刻联系了孩子妈妈。想到儿子原来吃麻团曾经过敏抢救，妈妈心里咯噔一下，赶紧把儿子送到常州市儿童医院就诊。

  “孩子到医院的时候神志还是清楚的，但在就诊过程中出现了大汗淋漓、四肢乏力、紫绀、全身皮疹等过敏性休克的表现。” 参与抢救的主治医师顾燕萍说，“当时病情进展非常迅速，小孩很快出现意识不清、血压下降情况。”

  “小时候吃面食就会出现皮疹、瘙痒，两年前吃麻团过敏抢救过，后来做了过敏原检测，是对小麦过敏，所以我们平时都注意的，不给他吃包子、饼干什么的。” 妈妈一脸后怕。

  经过吸氧、扩容、抗休克等全力抢救，小天的情况逐渐稳定下来，这两天再观察病情变化，如果没有其他问题出现即可出院回家。

  孩子食物过敏可防可控

  常州市医学会变态反应学会委员、儿童过敏性疾病专家、市儿童医院呼吸科主任熊建新介绍，小天的情况是典型的食物过敏引起的休克。据2018年我国调查统计资料显示，引起我国婴幼儿食物过敏的主要有鸡蛋、虾、鱼、牛奶、小麦、大豆和花生等。此外，菠萝、芒果、苹果、桃子等都可能是食物类过敏原。食物不一样，摄入的量不一样，机体的反应性不一样，引起过敏反应的严重程度也不一样。食物过敏还会引发各类临床疾病，严重的甚至会危及生命。

  熊建新提醒：如果很小的时候就发现明确的过敏原，那么平时需要特别注意饮食，进食前一定要仔细查看食物的成份。有过敏不一定意味着就是不能吃了，部分孩子可以进行脱敏治疗，在医生的指导下可以先少吃点，观察情况后逐步增加过敏食物摄入量，让机体慢慢适应，从而起到脱敏的效果。

  钱群华 陆文杰