□宿迁 宋时方

  前两天给儿子讲睡前故事《豌豆公主》，隔着二十张床垫和二十床羽绒被的一粒豌豆，成为了检验是否为真正公主的标准。儿子仰着脸奶声奶气地问我：“妈妈，豌豆可以吃吗？”

  粗心的我竟然忽略豌豆是一种食物了，甚至是填满我童年清香的食物，思绪瞬间回到儿时吃豌豆的回忆里。

  四月春草漫生，天幕寂静悠远，明亮蔚蓝。错错落落的藤蔓上星星点点开满了一粒粒粉紫色、雪白的小花，似蝴蝶翩舞。每当小麦秀穗的季节，青青葱葱的豆角秧上挂满了小船样的豌豆角，鼓鼓地坠着豆蔓。我与几个小伙伴常常悄悄地溜进麦浪翻滚的田间深处，选择一块豌豆稠密的地方，男孩子把衣服脱下来扎住袖口，用来盛摘下准备带回的豆角，女孩子则用花裙子兜住，一路小心翼翼地跑回家。

  我最爱的是清水煮豆角，豆荚洗净放在大锅里，加上清水漫过，有时会撒上少许盐，煮熟就可以吃了。煮过的豌豆吃起来很讲究力度，用手捏住一端，轻轻咬住豌豆皮划下来，那些圆圆的豆粒便会滚入口中。独特的清香伴着丝丝甘甜，口感绵软，是一种和山芋栗子一样“面面的”感觉。正是因了这先入为主的味蕾记忆，长大后我对许多淀粉类软糯的食物充满偏爱。

  食物不必繁杂，简单亦可是美味。食物承载的生活经历与记忆，安放在内心最柔软的角落。最击中挑剔饕客的，不是如何精心烹制的菜肴，而是像极了儿时味道的家常便饭。寻常的食物，有了感情在里面，就变得不寻常。食物的味道，有时候就是一种情感，回忆往往比美食更有嚼头。即使许多年不见它，当陷进了回忆，仍旧是温热的，仿佛就在嘴边。

  明天就去菜市场买些豌豆回来，和儿子说说妈妈的童年。