我常常看到妈妈在手机上刷到网红酸奶蛋糕的视频，觉得制作方法真是太简单了。于是，我在网上搜了制作方法，准备小试牛刀。首先是将六个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，在将六个鸡蛋全部分离并打好后开始下一步：搅拌。我将食用油、牛奶和面粉一股脑儿倒入了蛋黄之中。我和奶奶分工合作，她搅拌蛋黄，我搅拌蛋清。搅拌完成后，我们分三次把它们溶合成蛋浆。随后，我在蒸锅里刷上一层油，将蛋浆倒入锅中烧水蒸。
一个小时过后，蛋糕完成了。打开蒸锅，诱人的香味扑鼻而来，可是一看“外形”，我脸红了。扁扁的，压根没有发起来。看来，搅拌打发还是个技术活呢。
妈妈先尝了一口，我的心怦怦直跳，轻声问道：“好吃吗？”妈妈幸福地点了点头。我迫不及待地尝了一口，味道美极了。
孟河实验小学五（1）班 蒋若灏
指导老师 刘芬
