2月4日，立春。上午8点多，75岁的顾爷爷戴上口罩出了门。按照武汉人的习俗，这一天是要咬春的，“春盘饼饵香”，他要为老伴准备一份喷香的春盘。

  韭菜、茼蒿、小白菜，还有武汉人爱吃的紫菜苔……顾爷爷家住八一路，家门口的菜场关门了，不过好在多走十来分钟就能在超市买到菜，供应充足，价格也没怎么涨。

  现代快报+/ZAKER南京特派记者

  侯天卉

  不要抢，超市的货还多着呢

  1月23日，封城后，很多武汉市民宅在家中，靠着年前囤的食材度日，同住八一路的崔大姐一家也是如此。13天过去，崔大姐家的冰箱马上就要清空了，一想到前段时间市民抢菜的新闻，崔大姐慌了，拉起女儿就往外冲。

  一进中百仓储（水果湖店）的大门，崔大姐就直奔蔬果区，生怕晚到半步就抢不到菜了，但眼前的场景让崔大姐放下了心。

  土豆2.98元/斤，西蓝花4.98元/斤，大白菜3.99元/斤，四季豆9.98元/斤……虽然过秤处排起了长队，但蔬菜区没有出现抢购的情况，货架上20多种蔬菜摆放整齐，货量充足，价格较平时也没有大幅度上涨。

  “菜量这么足，以后买菜也不用慌了。”崔大姐当天可谓满载而归，“我们家又可以一个礼拜不出门了。”

  刚下地的新鲜菜苔降价啦

  凌晨4点，丁春华大娘的闹铃准时响起，每天的这个时候，她都要去地里挨家挨户收菜。“青菜苔、紫菜苔，这些是武汉人最爱吃的了。”早上7点，天亮了，吃过早饭的丁大娘把从各家收来的菜一一码进电动三轮的车斗里，套上厚厚的大衣，驱车30公里赶来，“这里有好多老主顾等着我呢。”

  “我们的菜都是老百姓自家种的，新鲜的，价钱也不贵，销量也蛮大的。”丁大娘处理着手中的菜苔告诉记者，现在不少蔬菜比封城前还要便宜，像原来卖到10块钱一斤的菜苔，现在6块钱一斤。

  说话间，有两名武汉市民前来采购。林阿姨告诉现代快报记者，这些菜贩她们都认识，一直以来菜都很新鲜。

  “我们一早就去白沙洲大市场进货了，就是想保证周边居民的菜篮子里都是最新鲜的菜！”在一旁整理后备厢里蔬菜的葛大爷忍不住插嘴。

  每天上架的新鲜蔬菜从哪儿来？

  在武汉市90%农贸市场休市的情况下，超市成为市民购买蔬菜的主要渠道。“武汉市86家中百仓储，每天的蔬菜供应量在2000—3000吨，基本上能够满足市民的基本需求。”中百仓储（水果湖店）门店经理王玲告诉现代快报记者，目前中百仓储承担了武汉市保供任务的一半以上。

  根据湖北省1月31日新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作例行新闻发布会上的消息，目前，武汉市粮油蛋肉等商品储备充足，价格平稳。其中，蔬菜储备3.44万吨，可保障武汉市场一周左右供应，后续供应持续充足，白沙洲和四季美两大批发市场是武汉蔬菜供应的主要平台。现代快报记者从两家大型批发市场了解到，截至2月4日，白沙洲每天的蔬菜动态库存量达2000吨，四季美每天能够调运的蔬菜总量在500吨左右。