今年的第五届包子加入关于包子文化的诸多元素，让小记者们了解一个个有趣的包子故事。小记者穿梭于人群中，忙着采访专家和餐饮企业，有的还争取机会亲自动手体验糕点制作，收获不小。
我们去镇淮楼包子铺体验，阿姨教我们包汤包，我拿了一个包子体验了一下，好难包。最后在阿姨的帮助下我终于包好了一个。包子馅是猪肉的，蒸包子的时间是6到8分钟，每笼8个。我叫妈妈买了一笼，真好吃。我还去采访了一个写福送福的摊位，大师好厉害，2笔就写了一个福字，他说福要满，福字真好看，大师说福字不要钱免费送，妈妈也拿了2张福。这是我第一次参加小记者活动，以后有机会一定多多参加。
奔牛实验小学二(6)班 张鸿励
迎桂馒头铺，一位爷爷耐心地手把手教每一位小朋友做小笼包，很快就做好了，爷爷细心讲解：“做小笼包要做12～13个褶子，留一个小口叫鲫鱼嘴，蒸的时候透气，味道好！”妈妈为我买来了一份小笼包，品尝时体会流传的顺口溜“轻轻提，慢慢移；先开‘窗’，后喝汤。”我还品尝了靖江尚香蟹黄汤包，很大一只，阿姨递给我一根吸管，告诉我汤用吸管吸着喝，包的馅是：蟹肉、蟹黄还有老母鸡、猪筒骨和猪皮熬的汤汁，味道好极了。
奔牛实验小学二（10）班 田栩铮
指导老师 魏芬
我第一次以一名小记者的身份参加了包子大会。我来到虹运蟹黄包铺，阿姨这包子是什么口味的呀？这么好看的包子是怎么做成的呀？客人吃了这样的包子都会有什么样的反馈呀？没等阿姨回答我，我已经问了好几个问题！阿姨笑着一一答复，我也认认真真地做着笔记。轩安居糕点铺的包子有绿色的、黑色的、白色的等，口味也不尽相同。听了这些奇怪包子的做法后我又收获了很多课堂上所学不到的知识，小记者活动让我打开了眼界。
采菱小学二（5）班 丁澜馨
包子大会现场有30余家品牌老店，有迎桂馒头店、常州银丝面馆、虹记牌蟹黄包、鸣凰国际大酒店等等，他们准备了很多品种的包子，有肉包、三丁包、小笼包、生煎包、水饺等等。我现场采访了迎桂馒头店的工作人员，他告诉我迎桂馒头店的小笼包已经有100多年的历史了，馅料是由猪白皮冻和蟹肉做成的。吃的时候要轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，是常州非物质文化遗产之一。大家要买正宗的常州味道，请不要错过包子大会哦。
奔牛实验小学二（14）班 蒋奕潼
包子大会上，我采访了常州大麻糕第三代传承人——刘爷爷，他详细地介绍了大麻糕的制作工艺。第一步先做两种面团，分别是由水、面粉、油揉成的水油面和只有油和面粉揉成的油酥。第二步，包酥——把水油面跟包包子那样包住油酥。第三步，起酥——把面团擀平后卷起继续擀平，反复几次。第四步，包馅——包上甜口的或者咸口的馅，甜口的馅是用松仁、花生米、白糖做成的，咸口的馅是用猪油、葱花做成的，然后擀成椭圆形的。第五步，沾芝麻——先刷上麦芽糖水，放入装满白芝麻的盒子里，芝麻很容易的就沾上啦。最后一步放入烤箱，上下200度烤上20分钟，又香、又酥、又好吃的大麻糕就大功告成啦。小小的麻糕，它见证了常州的历史发展，也体现了劳动人民的智慧和才干。
奔牛实验小学二（2）班 王皓然
我采访了迎桂馒头店吴师傅，迎桂馒头店已有100多年的历史，现在已被评为非物质文化遗产。吴爷爷说：“小笼包一个包子要折12到13个褶子正好收口，收口的嘴要像张着的鲫鱼嘴，也因为包子的馅料口味独特，有肉、皮冻、蟹黄等多种口味。”吴爷爷让我也试着做一个小笼包，我在薄薄的皮上放了一大块馅料，然后一只手托着，另一只手拈着面皮打着褶子转圈，“12到13个褶子”我心里默默说着，可手也不听话，数也数不清，哎！我还是比较适合吃包子啊！赶紧买个一笼尝尝吧，可吴爷爷说“吃小笼包也有讲究的，要轻轻提、慢慢移、先开窗、再喝汤。按这个口决吃起来才最美味！”吃一个包子就有这么多讲究，不愧是我国传承百年的非物质文化遗产啊。
奔牛实验小学三（1）班 费晟豪
我采访了三家包子铺，都十分有特色，各不相同。有叉烧包、小笼包、豆沙包，还有小动物形态的奶黄包等。其中，最让我印象深刻的是常州迎桂馒头店的小笼包，小笼包一笼六个，皮薄肉嫩，晶莹剔透，让人垂涎欲滴！包子铺师傅向我们介绍了小笼包的吃法，首先把小笼包在香醋碟子里浸一下，用筷夹起来，包子朝外面侧一点，轻轻地咬破外皮，吹一吹，确定不烫时吸一口鲜美的汤汁，再把开了口的小笼包蘸点自己喜欢的醋，让包子里外沾满香醋，然后把整个包子放入嘴中。听了大厨的介绍，大家迫不及待地想尝一尝小笼包，口水都要流出来了。
奔牛实验小学二（1）班 王宇炫
在包子大会现场，我参加了“吃小杨生煎包的大胃王”比赛。先是成人组上台比赛，裁判一说：“开始！”那位大汉狼吞虎咽地吃起来，他一口两个，一咬下去，不得了，汁水喷了出来，吓了下面的观众一跳，他自己的羽绒服被汁水喷到了，可他还是狼吞虎咽地接着吃，结果第一个吃完。接下来轮到我们小孩上场了，我打算一开始就拼命地吃，最后一口生煎包塞进嘴里，正准备吞下去后举手，突然，有一个小男孩先举起了手，他已经全部吃完了。我还是慢了一步，不过我觉得好开心、好开心。
冠英小学二（6)班 荆钰钤
