又到一年中秋时，恰逢觅渡教育集团冠英校区走班课程——“冠英学院”首次开课。两者相遇，注定是一场盛宴！

  走进印象中国班，成员们通过分组、讨论、交流，了解了中秋节的来源，通过思维导图和剪贴画将收获呈现出来。

  吃糖芋头是常州人过中秋的习俗之一。印象常州班的孩子们通过亲手掼芋头、观察煮芋头、亲口尝芋头，在体验中感悟。

  你知道月亮的变化规律吗？生活问题研究所的成员们根据观察画出不同的月相，通过逻辑推理作出假设，模拟实验解释月相变化的原因，从而理解了月相变化的规律。

  冠英快报小记者们穿着红马甲，带着笔记本，正式上岗啦！瞧，他们秩序井然地奔赴“新闻第一现场”，观察、记录、体验、采访，样样在行，个个范儿十足。

  “1，2，3，抬头，朝前走……”主持人班的孩子们分成舞蹈组、吟诵组和歌唱组，共同演绎了《水调歌头——明月几时有》。用流行音乐演绎了诗词的经典之作，展示了传统文化拥抱未来。在利用家长资源开设的烘培师课程中，孩子们在揉捏搅拌中，收获了互助的暖意，品味了团圆的滋味，让中国传统文化走进了心底。

  冠英学院，以综合实践活动为载体，以中秋佳节为契机，组织策划了以中华传统节日文化为主题的活动。希望冠英学子通过本次活动，继续传承和弘扬祖国的优秀传统文化。

  邢文青/组稿 李滨 邵吉/摄

  9月12日，秋高气爽，同学们喜气洋洋，原来就在这一天，冠英学院开班啦！作为小记者的我们，首先来到“生活问题研究所”， 只见同学们正在研究月相图，我们把任课老师团团围住，争先恐后地提问，老师给我们一一作了解答。随后，我们在“印象常州”知道了家乡过中秋的习俗：早上吃糖芋头，中午吃面条，晚上一家人要围坐在一起吃团圆饭。当皎洁的圆月挂上天空的时候，还要吃月饼、赏月、拜月神呢。

  小记者们最感兴趣当然是在“烘焙坊”里做月饼啦。小烘焙师们先分别把月饼皮和椰蓉皮按平，然后用椰蓉皮把事先准备好的鸭蛋黄包起来滚圆，接着再包上月饼皮，同样滚圆，最后按上模具，把做好的月饼放进烤箱就大功告成啦！月饼出炉时，香喷喷、金灿灿的，令人垂涎欲滴。尝一口，甜到了心坎里……冠英学院的课程，丰富多彩，让我们过了一个别样的中秋佳节。

  三（1）班 於逸瑶 指导老师 王越涛

  中秋节在我国有悠久的历史文化，其含义较为突出，恰逢觅渡教育集团冠英校区走班课程第一次正式开课。冠英小记者穿着红马甲，带着笔记本，怀着好奇心正式上岗啦！我也是其中的一员。瞧，我们秩序井然地奔向第一现场——“印象常州”，去感受中秋文化的无限魅力。

  走进“印象中国”班，我们迫不及待地开始采访老师。老师跟我们说：“吃糖芋头是常州人过中秋的习俗之一，寓遇到好人，甜甜蜜蜜之意，而掼芋头又是制作糖芋头过程中非常重要的一个环节。”老师还说：“做糖芋头一共有4个步骤：第一步是去表皮，第二步是去皮。为什么还要去皮呢？是因为芋头皮多又厚有可能刮不干净，所以还要再来一次。第三步是焯水。为什么要焯水呢？是要让芋头吃起来不麻嘴。第四步就是烧芋头了。烧的时候要加入红糖，这样才能让芋头更入味。”

  三（8）班 马文轩 指导老师 徐丽菲

  中秋前夕，我们学校的走读课程开班啦。我和小记者班的学员走进各班采访。我既兴奋又紧张，这毕竟是我的第一次采访。我和同伴们怀着忐忑的心情，首先来到了三楼的“生活问题研究所”。一看，哟，我们的科学老师陈老师，正带领同学们认识月亮。我们站在一边听了一会儿课，又看了一段视频，了解了峨眉月、残月、满月……同学们一个个满脸的好奇、满心的欢喜。

  离开“生活问题研究所”，我们来到了烘焙室。哇，这里是另一番热闹的景象：小小烘焙师全副武装，头戴厨师帽，系着围裙，跟随老师和烘焙师学做月饼呢。捏饼皮、包馅心、搓圆、压扁、放入磨具刻上花纹，然后放进烤箱。不一会儿，月饼浓郁的香气弥漫整个教室，甚至整个校园。走过路过的老师、同学都被香气吸引进来了，品尝着学员们制作的蛋黄月饼，赞不绝口。小小烘焙师的手上沾了白面，脸上也是白面，他们掌心托着自己的“杰作”，笑啊，跳啊，个个乐得合不拢嘴，舍不得吃掉。我也尝到了一小块月饼，可真香啊，可真甜啊，觉得是吃过的最美味的月饼了！

  四（1）班 张函睿 指导老师 张丽萍

  周四下午我第一次参加走班采访，心情十分激动。我们先去了问题研究所，走进教室看到同学们都在认真画月相,什么叫月相呢？采访了几位同学，知道了答案。原来月亮在圆缺变化过程中出现的各种形状，叫月相。那为什么月亮会有变化呢？因为地球在转动，月亮在围绕地球转，能在不同的地方看月亮，就会看到不同的月相。

  我们来到“印象常州”，走进教室就闻到了浓浓的芋头香味，原来同学们都在吃芋头。老师告诉我们，中秋佳节常州人要吃芋头，晚上要吃团圆饭，一家人一起赏月。糖芋头要通过掼芋头、去皮、焯水、烧芋头等步骤才能完成，我们每个人还尝了一个芋头呢，那芋头吃在嘴里糯糯的、甜甜的，味道可好了，尤其是汤，还飘着桂花香呢，可美味啦。

  三（3）班 孙宇佳 指导老师 王珠珠

  9月14日下午，“冠英学院”正式开课啦。我们“小记者”穿着红马甲，带着笔记本、签字笔开始了采访。我们来到了“烘焙坊”。“小烘焙师们”带着厨师帽，穿着绿围裙，有的在专心致志地和面，有的在兴致勃勃地放馅，有的在小心翼翼地压花……个个忙得热火朝天。“叮——”烤箱里的月饼烤好了！打开烤炉，诱人的甜香立即扑鼻而来。接过老师递给我的披着金色外衣的月饼，我迫不及待地尝了一口，呵，软软的、甜甜的，真是回味无穷啊！

  品尝完美味的月饼，我们又马不停蹄地来到了“印象常州馆”。吴老师热情地给我们端上了甜丝丝的糖芋头羹，并耐心地接受了我们的采访。通过采访，我们不仅知道了常州人是怎么过中秋的，还清楚了糖芋头的寓意——遇到好人，生活甜蜜。我们通过倾听、采访、体验，知道了月饼制作方法，以及中秋常州过节习俗，收获真是匪浅啊。

  四（4）班 崔子林 指导老师 邵吉

  金色的阳光照在层层树叶上，啾啾的鸟鸣声为我们小记者拉开了采访的序幕。我们来到了“生活问题研究所”。“陈老师，请问什么是月相？”一位小记者彬彬有礼地问。陈老师一边指着电视一边告诉我们：“月相就是天文学中对于地球上看到的月球被太阳照明的部分的称呼，随着月亮每天在星空中自东向西移动一大段距离，它的形状也在不断地变化着。这就是月亮位相的变化，叫做月相。”

  我们来到了“印象常州”。吴老师告诉我们，吃糖芋头是常州人过中秋的习俗之一，寓意是：遇到好人，生活甜蜜。“烘焙坊”里到处充满了奶香味和孩子们的欢声笑语。备馅、和面、捏形、烘焙。不一会儿，香喷喷的月饼就新鲜出炉了，金黄酥脆，香甜可口，可好吃了。今天的收获可真不少呀！

  四（3）班 张紫涵 指导老师 吴小兰

  星期四下午，期待已久的选修课终于开始了。我选修的是小记者。老师讲了许多采访时需要注意的礼仪。进入正式的采访实践环节，我既兴奋又紧张。

  烘焙坊里，只见一个个“小厨师”都跟着老师做月饼呢！先用20克面皮来做月饼皮。然后，开始制作馅料。把20克椰蓉做成和月饼皮一样大，里面放上咸鸭蛋，再把椰蓉皮滚圆后放到月饼皮里。最后，用专业的模具压出形状和图案，一个精致的月饼就做好了。大家迫不及待地把做好的月饼放进烤箱里，20分钟后，只听“叮”的一声，热乎乎的月饼就出炉啦！同学们吃着自己亲手做的月饼，心里别提有多高兴了。

  我们还去了“生活问题研究所”，了解了月相的变化过程；在“印象常州”的课堂上品尝了甜甜的糖芋头，并且了解了它的制作过程；在“主持人”的课堂上，聆听了优美的歌曲——《水调歌头》。这次小记者活动，我有了前所未有的经历和体验。期待下一次的选修课早些到来。

  四（2）班 吕芝含 指导老师 蒋莉

  金秋时节，丹桂飘香。当冠英学院遇上中秋佳节，又会擦出怎样的火花呢？中秋节这天，我作为小记者被老师分配到烘焙坊观察采访，这对于身为吃货的我真是千载难逢的机会啊！

  刚走进烘焙坊的大门，一阵阵清香就飘进了我的鼻子里。只见小朋友们已经忙得热火朝天。我上前一瞧，原来他们正在老师的指导下做月饼呢。首先，他们拿出了饼皮、椰蓉，还有鸭蛋黄作为原材料。然后，有的同学使出了“如来神掌”，有的同学来了个“降饼十八掌”，还有的同学放出了大招“六亲不认掌”。不一会，饼皮和椰蓉都被他们压平了。接着，就像包馄饨似的，一个个鸭蛋黄被包裹了起来，放入模具里美美地打扮了一番。最后，这些月饼被放入烤箱中。我采访了一些同学，他们说：“这次的做月饼活动真是有趣，能把自己做的月饼献给辛勤的老师更是让人感到幸福。”是啊，月饼年年有，今年最有情。

  三（2）班 陈依彤 指导老师 李羚驰

  9月12日下午，我作为一名快报小记者，跟着老师踏上了第一次采访之旅。我们先来到“生活问题研究所”，他们正在研究月相的变化呢！我们向老师提出了许多问题，比如“什么是月相？月相有什么变化？为什么会有这些变化？”老师告诉我们：月相变化是月球围绕地球公转过程中形成的，农历上半月由缺到圆，农历下半月由圆到缺。老师还给大家介绍了新月、峨眉月、弦月、凸月、满月等。

  探索完月相的变化，我们来到了“烘焙坊”，老师正在教大家做月饼呢！只见她飞快地揉好月饼皮，然后放入馅料，揉成圆形，用模具一压，月饼就做好了，接着只要放入烤箱烘烤，就可以吃了，可真有意思！最后我们来到了“印象常州”，原来常州人过中秋要吃芋头呢。最有意思的是“掼芋头”了，把芋头放进麻袋里，潮点水，朝地上掼，这样很方便地就去掉芋头皮了。掼好芋头，洗干净，然后放进锅内煮好，加入糖桂花，就是一碗甜甜的糖芋头了。同学们边玩边学，个个兴趣盎然，我也尝到了一碗糖芋头，真开心！

  三（4）班 滕启睿 指导老师 汤寅