长期喝粥能养胃？捏鼻子可以让鼻梁变挺？带黑斑的香蕉不能吃……你信了？别傻了。正值全国科普日活动期间，中国科技馆特别设立科学辟谣专区，揭开网络谣言和伪科学的面纱，向公众普及科学真相。现代快报记者注意到，被误传最多的往往是公众关心的健康养生类话题。

  现代快报+/ZAKER南京记者

  阿里亚 文/摄（除署名外）

  长期喝粥能养胃？

  专家：不能一概而论，有人会喝出“大病”

  网络上养胃的偏方很多，其中提到最多的就是喝粥。喝粥真能养胃吗?

  “粥对胃的刺激较小，但长期喝粥并没有想象中那么好。”南京市第一医院主治营养师戴春介绍，临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、萎缩性胃炎和胃溃疡等。不同的胃病有不同的饮食方案，不能胡乱吃，要“对号入座”。“对于胃酸分泌不足的人,如萎缩性胃炎患者,喝粥确实有助于肠胃消化。而慢性胃炎本身就是胃酸分泌过多导致的，对于此类患者来说，喝粥不仅起不到养护胃部的作用，还会导致胃部分泌更多的胃酸。”她解释称，长期胃酸分泌过多会损伤胃黏膜，进而导致更为严重的胃部疾病产生。

  戴春说，不建议每天都喝粥和单纯只喝粥。“最好是在早餐或晚餐时适当喝粥，并且搭配别的食物一起食用。”

  吃核桃能补脑?

  专家：对身体有益，但不能“补脑”

  核桃长得像大脑，因此常被当作补脑佳品。吃核桃真能“补脑”吗？“日常摄入包括核桃在内的少量坚果，确实能对身体起到有益效果，进而间接促进大脑功能呈现健康状态。”戴春告诉现代快报记者，虽然核桃是一种营养不错的坚果，但达不到大家对于补脑的期待。

  “大脑活动的主要能量来源是葡萄糖，这个成分在核桃里并不多。尽管大脑的新陈代谢同样需要氨基酸、磷脂、维生素、矿物质等，但对于膳食均衡的人来说，其血液内这些成分早已足够大脑活动所需。而如果因为膳食不平衡缺少某些成分，多吃核桃也并不能将该成分完全吸收利用。”

  戴春说，膳食均衡、营养多样化、睡眠充足、多运动，良好的生活习惯才是“补脑”良药。

  带黑斑的香蕉不能吃？

  专家：对身体无害，但糖尿病患者不宜吃

  在水果店选购香蕉时，常常会发现香蕉上有一些褐黑色的斑点。很多人看到黑点不敢买，怕这是坏香蕉。

  香蕉皮有黑点到底能不能吃？

  戴春说，香蕉皮上开始出现黑点是因为这个香蕉“熟透”了，只要里面的果肉没问题就无须担心。“而且这个时候的香蕉，口感和甜度是最好的，应尽快食用。”不过，她建议，糖尿病患者尽量少吃这种表皮带黑斑的香蕉，因为比较甜。

  “如果香蕉表皮上的黑点太多，则表明香蕉熟过头了。”戴春提醒说，表皮带黑斑的香蕉不易保存，容易腐烂，食用前要注意观察果肉是否变质。

  捏鼻子会变挺？

  专家：没有医学依据，小心损伤鼻黏膜

  坊间流传，常捏鼻子会让鼻梁变得又高又挺。不通过医美手段就能使鼻梁变高，确实让人心动。只是，这方法靠谱吗？

  江苏省省级机关医院耳鼻喉科主任医师刘莹表示，这是不可能的。“鼻梁的高度由鼻骨决定，而鼻骨主要受遗传等因素影响。”刘莹说，捏鼻子非但不会使鼻梁变高，还可能损伤鼻黏膜和血管。

  很多想要鼻子高挺的人会使用“鼻夹器”。刘莹说，长期使用鼻夹器很有可能给原来好的鼻子造成伤害。“鼻夹器在使用时会紧贴压迫到鼻部，从而影响到鼻子的血液循环。而且鼻部原本就是敏感区域，含有较多汗腺和皮脂腺，如果清洗不当，可能会引发粉刺等问题。”