上周，无锡市新吴区旺庄实验小学召开2019春学期家委会工作会议，70名家长委员会成员走进校园，先后参观了“三园”学生餐厅、食堂主食加工间、切配间、消毒间、原材料仓库等地，观摩了烹饪、食品加工、分餐等工作环节，整个参观过程是食堂食品加工一系列工作流程的真实展示，校领导还与家长们座谈，家长们纷纷称赞。

  在日前主办的“2018第四届江苏省团膳快餐发展大会”上，无锡市共有5所学校的食堂通过专家对其硬件、软件的考评，荣获2017—2018年度“江苏好食堂”荣誉称号，无锡市旺庄实验小学“三园”学生餐厅上榜，成为新吴区所属中小学唯一上榜的学校。

  据了解，这是旺庄实小继2016年获评全国“学生营养与健康示范学校”之后，再一次荣获学校食品卫生方面的省级荣誉。早在2016年12月，由中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会组成的专家评审团来到旺庄实验小学考察，综合各项评估给出了96分的高分，学校顺利通过验收，获得全国“学生营养与健康示范学校”的称号，2017年5月20日“中国学生营养日”，该校顾万春校长赴成都参会并接受表彰颁奖。

  在学校膳食管理上，旺小以学生营养与健康为核心理念，充分利用校园网、微信公众号、宣传栏等公示每周食谱，宣传后勤服务工作，开展形式多样的食育文化活动。食堂严格遵循“健康餐盘黄金比例3：2：1”的标准，每份午餐包含3份主食、2份蔬菜和1份肉类。从今年4月1日起，该校建立校长、教师陪餐制度，定期进行食品安全检查。

  食堂“明厨亮灶”工程是该校的一大亮点，学校设置意见箱、意见本、监督电话接受社会各界监督，以监督落实为重点，定期就食堂的饭菜质量和服务态度向学生进行问卷调查反馈。“三园”餐厅先后通过无锡市“餐饮服务食品安全A级单位”、新区2011年度家长、学生满意食堂；2015无锡新区食品安全诚信示范单位；食堂主厨荣获新区第三届烹饪大赛第一名。

  周恬羽