昨天上午，相约新北赏春光，共护绿色母亲河——2019年常州市新北区文化旅游节暨江鲜美食节，在常州滨江经济开发区新龙生态林西区的田妈妈农业生态园盛大开幕。活动由江苏常州滨江经济开发区主办，滨开区多家餐饮、旅游单位及市民500多人共同参加了活动。

  姚杨 李梦雅 葛小林

  现场品尝特色鱼肉馄饨

  今年是滨开区连续第四年举办江鲜美食文化节，为积极响应和开展长江大保护工作，今年新北区文化旅游节暨江鲜美食节，把美食与旅游、环保相结合，以“相约新北赏春光，共护绿色母亲河”为主题，以节庆为媒，以美食会友，进一步提升了春江镇“江鲜美食文化之乡”及乡村旅游品牌知名度与影响力。

  开幕式上，极富江南特色的舞蹈和宣传片，向大家展示出灵动、诗意、包容、开放的滨开区生态美景和风土人情。当地多家饭店在活动中亮出了自家的江鲜拿手菜，文伟大酒家、京御晓东大酒店、陈峰大酒店、凤鸣饭店、青城水秀等饭店，纷纷带来了鱼肉馄饨、醋汁凤爪、榴莲麻团等特色菜品，邀请到场的嘉宾和市民品尝。

  开幕式上还进行了颇有趣味的互动活动，由餐饮协会的嘉宾和常州市非物质文化遗产春江江鲜烹制技艺代表性传承人高文伟一起，制作当地有名的鱼肉馄饨，并现场煮给观众品尝。

  擦亮“江鲜美食”金字招牌

  常州高新区党工委委员、新北区委常委、滨开区党工委书记、春江镇党委书记盛晓东表示，今年是常州深入推进长江经济带建设的关键之年，春江镇作为全市长江经济带建设“主阵地”，在生态建设、产业转型、产城融合等方面大胆探索、先行先试，为全市高质量发展作出了积极贡献。随着沿江资源的有效整合，一大批休闲度假、农业观光、采摘品尝、民俗体验等乡村旅游产品推向市场，传统农耕文化、良渚历史文化、江鲜美食文化内涵得到深入拓展，春江镇“江鲜美食文化之乡”的金字招牌进一步擦亮。特别是去年，成功引进了中国社科院王巍院士工作站，将对良渚文化象墩遗址开展深入研究、保护和展示利用，规划建设中华文明主题公园，届时将成为常州市文化旅游新地标。

  位于长江之畔的常州滨江经济开发区，拥有18公里的长江岸线，地理位置得天独厚。现有60余家以江鲜为特色的餐饮单位，春江于2017年获得“中国·江苏江鲜美食文化之乡”的金字招牌，“春江江鲜烹制技艺”更是荣获常州市非物质文化遗产项目。