位于南京扬子江畔的涵碧楼Ho Jia 9全日餐厅以新鲜低脂、健康多元为理念打造。涵碧楼酒店的厨师团队网罗了全球各地美食，日料、海鲜、牛排以及各色甜品应有尽有。2月20日，Ho Jia 9 全日餐厅更是推出海鲜特供。

  据悉，推出海鲜特供期间，凡用餐客人每人均可享用半只芝士焗波士顿龙虾，还有主厨特推盐焗文蛤王和中式佛跳墙限量供应。加拿大、爱尔兰、新西兰不同海域的生蚝将深海滋味一网打尽。

  此外，餐厅还将西西里传统的烩海鲜搬入餐厅，将各式海鲜以独特的意式口味呈现，仿佛四月的海风吹过脸庞。淡菜、文蛤、蛏子、花甲、虾等海味，以麻辣、三杯、沙茶等口味相佐，根据您的喜好为你现场烹调。

  除了西式肉品扒档外，Ho Jia 9全日餐厅还将新增海鲜扒档，包括小黄鱼，带鱼，鲳鱼等。

  通讯员 刘鹏