位于南京扬子江畔的涵碧楼Ho Jia 9全日餐厅以新鲜低脂、健康多元为理念打造。涵碧楼酒店的厨师团队网罗了全球各地美食,日料、海鲜、牛排以及各色甜品应有尽有。2月20日,Ho Jia 9 全日餐厅更是推出海鲜特供。
据悉,推出海鲜特供期间,凡用餐客人每人均可享用半只芝士焗波士顿龙虾,还有主厨特推盐焗文蛤王和中式佛跳墙限量供应。加拿大、爱尔兰、新西兰不同海域的生蚝将深海滋味一网打尽。
此外,餐厅还将西西里传统的烩海鲜搬入餐厅,将各式海鲜以独特的意式口味呈现,仿佛四月的海风吹过脸庞。淡菜、文蛤、蛏子、花甲、虾等海味,以麻辣、三杯、沙茶等口味相佐,根据您的喜好为你现场烹调。
除了西式肉品扒档外,Ho Jia 9全日餐厅还将新增海鲜扒档,包括小黄鱼,带鱼,鲳鱼等。
通讯员 刘鹏