近日,市食药监局组织开展以“走进食品安全工作站”为主题的“你点我查·眼见为食”食品安全透明执法专项活动。网络投票阶段,以市区8家餐饮集中区示范点为选项,得到网友近2.4万次点击投票,最终确定得票最高的苏州中心广场和工业园区永旺梦乐城为检查对象。
市、区两级执法人员和市民代表一起查看了两家集中区食品安全工作站的组织架构和人员分工,查阅了联席会议、考核奖惩、信息采集、台账登记、检查通报等统一管理制度,以及开展宣传、培训、检查、互查、食品安全快速检测的台账资料。执法人员还对市民代表关心的量化分级评定、明厨亮灶等进行耐心的讲解,现场介绍了开放式、透明式、视频监控式等不同“明厨亮灶”展示形式。市民代表还积极参与到检查废弃油脂回收记录等的过程中。最终两家单位均评定为绿色笑脸餐厅。
现代快报记者了解到,“你点我查·眼见为食”食品安全透明执法专项活动目前已评定示范点33家,下一步,食品安全工作站的模式将进一步拓展到校园、网络订餐平台等多种业态和领域,为市民的饮食安全保驾护航。高达