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  2018年12月3日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇  下一篇 4 >>现代快报网
该怎样应对“羊贵妃”

  现代快报报道:记者走访南京各大超市、菜场等了解到,去骨后腿羊肉零售价从每斤28元到35元不等,根据南京市物价局的监测,市场均价32.5元/斤,比去年同期贵了5元多,涨幅18.6%,接近两成。

  应该看到,造成羊肉涨价的关键原因是产地供应减少。虽然一些专家乐观表示,今年羊肉涨价,明年自然吸引更多人养羊,所以明年价格就趋向稳定。其实,他们忽视了一个规律,羊的养殖周期长,从小羊成长到繁育再成为商品,需要3年周期。况且,这三年还充满着不确定因素。此外,一些羊是靠羊贩从散落的农村挨家挨户收购的,再集中起来屠斩、运输、贩卖,层层加价,羊价再高,农户感觉不到,这就决定着调动不了农户养羊的积极性。

  羊肉价格一路飙升,何不是扶贫开发和农村产业深化发展的新思路呢?因此,需要有一只无形之手,来推动“羊贵妃”产业良性发展:政府给予资金、场地、技术等方面的扶持,通过壮大养羊产业,创造名副其实的“羊贵妃”品牌。东台 杨应和

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