作为面条控的酒食客，每次去东京都要找一找好吃的面~吃腻了一兰拉面、一风堂拉面、丸龟制面……下面这些真的值得你去试一试！

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  店名：Japanese Soba Noodles 蔦(鸟人拉面)

  主打：酱油拉面

  地址：东京都丰岛区巢鸭1-14-1

  东京地铁巢鸭站附近，有一家世界上第一家米其林星级拉面店。这家店采取发预约券形式，分好几种颜色，每一种颜色对应不同的到店用餐时间。拿预约券先交纳1000日元押金，到消费时间到店才会退还。没有领预约券的，到店来消费是不可以的。

  店面不大，但很干净。招牌是酱油拉面。蔦的面看起来极清爽，两片笋片、两片叉烧以及半个溏心蛋，剩下来的就是面了。确实是好吃，荞麦面的软顺弹牙、叉烧肉的酥软、笋片的鲜嫩、溏心蛋的滑溜以及面汤的清爽构成和谐的画面。

  面的汤底很讲究，以和歌山县产北海道丸大豆二年熟成无加工酱油为主，加入长野县丸大豆本酿造浓口酱油和白酱油制成底酱，高汤则采用蛤蜊、牛肉、干货、蔬菜熬制，二者相融，即为高汤酱油的汤底，最后加入最高级意大利产黑松露制作的松露油和松露酱，才算大功告成。

  2

  店名：上海烤鸡小阁楼

  主打：担担面

  地址：东京都丰岛区南大塚 3-52-8

  就在JR山手线大塚站附近，但不好找。出站后，通过google map搜索这家店名，很快就能走到了。不过要注意：直接输入“上海烤鸡小阁楼”是搜不到这家店的，要输入“上海チキン”。

  店里是这种装潢风格，是不是很中餐厅的feel~

  这家跟鸡有关的餐馆，名物虽然是烤鸡，但头牌可是担担面哟~但这可不是标准的四川担担面，而是改良后的日式担担面。（日式担担面都是麻酱汤，有红油但不辣）

  麻酱、松子、油爆过的红椒/花椒、香菜、香油……丰富的口感令人一口接一口！这样的日式担担面，必须尝尝啊!!!

  店主是位老爷子，特别有活力，只要有客人进来，他就大声喊出日语“欢迎光临，请坐~”。据说店主年轻时候在中国待过十几年，店里到处都是带点复古的中国元素，跟古色古香的小阁楼搭配在一起，看上去很酷呢。

  小彩蛋

  这家的卫生间很有趣，你们如果去打卡的话，一定要上二楼的卫生间去看看，有惊喜……

  3

  店名：本场香川宫武讃岐乌冬面

  主打：咖喱乌冬面+炸蟹腿肉

  地址：木更津三井奥特莱斯

  讃岐乌冬面在全日本都很有名，分店也很多，如果你正好在东京的木更津三井奥特莱斯购物，那就推荐你在美食广场里试试这家。

  日本人冬季最爱吃咖喱乌冬面和蟹，所以这家也是在冬天主推咖喱乌冬和炸蟹腿肉。

  日剧《今天不上班》里，绫濑遥饰演的女主冬天常去吃咖喱乌冬面~啊，一碗下肚，浑身都好暖！

  看！好大一只蟹腿天妇罗！一口咬下去，满足！

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  ●不是只有这家奥莱才能吃到乌冬面哦，我们推荐这家，是因为冬天嘛，如果正好在这个奥莱逛累了之后，可以选择来一碗热乎乎的咖喱乌冬，好爽！

  ●只推荐冬天吃咖喱乌冬，其他季节可以尝试清爽一点的汤水。

  ●加个半熟蛋，再来点山药泥，口感会更好！

  好啦，东京吃面指南就先写到这里~希望面条控们吃得开心~也欢迎给我们推荐你认为不错的国外面条哦！