南京市长江路小学三（1）班 徐正涛

  在季节更替的时候人们容易患上感冒。最近我们全家就都先后开始感冒咳嗽。奶奶说要多喝鸡汤，可以防治感冒，提高免疫力。晚上爸爸下班买回来一只老母鸡，为了能让我们第二天早晨喝上鸡汤，连晚下厨给我们炖鸡汤。爸爸可是我们家的大厨，做的菜最好吃了。

  我来到厨房，看见爸爸将鸡洗干净后，用刀剁成块状放进锅里焯水，然后捞起放入砂锅中，加入葱姜和松茸。爸爸做汤很讲究，水用的是矿泉水，锅用的是炖鸡汤的专用砂锅。先用大火烧开，十分钟后拧成小火，要炖上两个小时，快好了要加盐调味。爸爸开始炖汤的时候已经是晚上十点多钟了，我是在满屋子飘溢的鸡汤香味中进入梦乡的。

  第二天一早，爸爸给我盛了一碗鸡汤，并告诉我汤很烫，放凉一点再喝。当我闻到扑鼻的香气时还是忍不住喝了一口，哇！烫得我只伸舌头。原来汤上面的鸡油罩住了热气，虽看不见冒气，但其实很烫。后来我先啃了一只鸡腿再边吹边喝，很快将一碗美味可口的鸡汤喝完了。

  我问爸爸为什么您炖的鸡汤这么好喝？爸爸回答我说：“做什么事情都要用心，掌握任何一门技能都要勤学苦练，熟能生巧，功夫不负有心人就是这个道理。”听完爸爸的话，我觉得浑身充满了力量，爸爸给我炖的鸡汤也是一碗“心灵鸡汤”！

  ■老师点评：爸爸的这碗鸡汤凝聚了耐心、爱心，精湛的厨艺背后是浓浓的父爱。小作者不仅感受到了这份情，还懂得了“熟能生巧”，称之为“心灵鸡汤”，鸡汤的功效在作者眼里与众不同，字里行间充满了生活情趣。