第A14版:小记者 上一版3  4下一版
 
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  2018年11月1日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>现代快报网
给凯凯的一封信

  

  南京师范大学附属小学四(8)班 刘珈辰 指导老师:李菲

  亲爱的凯凯:

  你好!

  你在爱尔兰过得还好吗?我想邀请你来我的家乡南京作客。

  10月的南京,已入深秋,一些神奇的特产开始上市了,那就是南京特产“水八仙”。 软糯糯的茭白、鲜嫩嫩的莲藕、绿油油的水芹、圆滚滚的芡实、苦涩涩的慈姑、甜滋滋的荸荠、水灵灵的莼菜、红艳艳的红菱,它们混合着水土的清润,蕴藏着江南的甘冽,从水乡的小船摇进了寻常百姓家,成为餐桌上孩子们最钟爱的山珍美味。

  “水八仙”中,我最喜欢的要算莲藕、荸荠和红菱了。莲藕,体态肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,因其通体发白故也名白茎。江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”玄武湖、莫愁湖的莲藕仅七孔九丝,而沙洲圩的莲藕九孔十三丝,生吃熟吃均佳、清脆香甜,没有渣子,早在明朝时期就被列为朝廷贡品;荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,荸荠可以入药,开胃解毒,消宿食,健肠胃;红菱,也称水红菱,壳软薄而水分多,肉质细嫩,味道甘美,宜于生吃。有民歌唱道:“桃花红来杨柳青,清水塘里栽红菱。姐栽红菱郎栽藕,红菱牵到藕丝根。” 长江中下游温暖湿润的气候,星罗棋布的泽塘孕育了南京特有的美味“水八仙”。无论你身处世界的哪个角落,只要能吃到“水八仙”,就能回味出家乡的味道。

  南京不仅物产丰富,而且人杰地灵。作为元宵节不可或缺的庆祝活动,每年的秦淮灯会都会吸引国内外的游客纷至沓来,享有秦淮灯火甲天下的美誉。秦淮灯会以秦淮河水上游览线为轴,串联了夫子庙的大成殿、东水关、白鹭洲、中华门城堡四大景区。秦淮灯会每年都会云集来自全国各地的手工艺人,他们用一双双巧手编织出巧夺天工的彩灯,哪吒闹海、大闹天宫、二龙戏珠、三打白骨精、草船借箭……每组灯都演绎着一段段令人称奇的神话故事,折射出一篇篇美丽璀璨的中华文明。无数盏彩灯与秦淮河上的大型彩色音乐喷泉交相辉映,光与景融为一体,互相映衬,仿佛把你带入一个灯的海洋。水面画舫轻荡,街上游人如织,灯火璀璨装点了古秦淮河,打破了沉寂的夜空,把节日推向了高潮。

  清风明月下,浆声灯影里的秦淮河是一首读不完的诗句。凭栏远眺,一弯明月高悬夜空,但见灯火映照下满是青砖瓦马头墙的沿河建筑,或朦朦胧胧、或错落有致,这就是我深爱的家乡——南京。

  如果你也被南京的美食和美景所深深吸引,请允许接受我的邀约,在不久的将来,来我的家乡南京作客。

  顺祝身体健康,学习进步。

  你的好朋友 刘珈辰

  2018年10月28日

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