最近，为引导经营者合理布局餐饮加工流程，滨湖区市场监督管理局创新服务方式，率全省之先开发“餐饮布局智算”小程序，供餐饮服务经营者布局装修设计时参考，便于经营者合理布局、降低成本，同时也能减少食品安全风险隐患，提升餐饮业质量安全水平。

  滨湖区市场监管局负责人介绍，该程序依据相关规定要求制定而成。经营者可以查找“滨湖市场监管”微信公众号，点击“滨湖食安”栏目中“餐饮布局智算”小程序，选择餐饮类型（如一般餐饮、单位食堂、集体用餐配送等）、经营面积、经营项目（如热食、生食、糕点等），然后自动生成餐饮类别、布局要求、专间、水池、场所分离要求等。值得一提的是，布局设计图应与当地监管部门确认后再施工为宜。

  朱鲸润 黄文光