读了现代快报9月7日社评《万安营养餐事件，仅有问责还不够》后，我觉得学校营养餐还有一个问题值得注意，那就是不要把营养餐外包当成甩包袱。

  在一些地方，学校的营养餐基本上是通过向社会招标后外包的，一旦发生问题，就回应“系外包”。承包单位出现了问题当然该承担责任，但教育主管部门、学校就可以甩掉责任包袱了？这肯定不行。经营和服务形式变了，教育主管部门、学校的监督管理责任没有变。要按照签订的承包合同经常进行对照检查，不定期进行暗访，一旦发现问题，就应该立即终止承包合同，并按照协议进行问责。

  南京 吴文元