快报讯(记者 余乐)山水城林的玄武区,既有民国大菜,也有网红美食。8月20日,首届“地标美食玄武味道”小吃评选暨玄武小吃活动大会启动。现代快报记者获悉,玄武区政府将召集辖区内的3000多家餐饮企业及小吃店铺,进行全方位Pick!预计9月中旬开始网络评选。10月,将开展一场盛大的吃货盛宴,邀请市民游客现场品尝、购买,并传授美食制作“秘笈”。
一提起南京美食,必然绕不开秦淮小吃。但南京只有秦淮小吃么?“玄武是六朝宫阙所在地,山水城林,湖光一色。”8月20日,江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩告诉现代快报记者,在他心目中,玄武的美食已融入整个玄武区山水城林的背景中,是一个丰富庞大的体系,既有1912时尚街区的民国大菜,也有红庙小吃一条街的砂锅和卤味,还有类似珠江路、东大四牌楼校区附近诸多的网红美食……
10月份,玄武区将举办“玄武小吃大会”,所有获奖小吃都将在现场展示、售卖,市民及游客到场即可享受一场美食盛宴,品尝正宗“玄武味道”。结合评选结果,玄武区还将制作发布“玄武小吃美食地图”,为广大“吃货”们提供消费指南。