快报讯（记者 徐岑）从菜场买回的菜，吃出了问题，风险谁来承担？鱼肉禽类快检不合格，同一批次需要销毁，损失谁来负责？8月16日，秦淮区市场监管局举行农贸市场食品安全责任险签约仪式。现代快报记者了解到，该局为辖区内29家农贸市场购买保险，今后发生不合格菜品销毁，火灾、水灾造成的产品损失，以及中毒等安全事故，都有保险公司进行赔付。

  现代快报记者了解到，该保险费为每年每家农贸市场1000元。如果经过快速检测，发现不合格产品，保险公司将对损失200元以上的产品赔付。证据齐全的话，5个工作日内完成赔付。每次限赔0.5万元，累计赔偿限额5万元。如果因为火灾、水灾事故导致产品损失，保险公司经过赔付后将给予每户一次不超过5万，每个农贸市场累计不超过100万赔偿额。

  此外，如果市民在菜场买的菜吃出问题，保险也有赔偿。比如，食品存在病毒、细菌、真菌、寄生虫及天然毒素污染；食品有农药、兽药污染；食品添加剂超量、超范围使用等，就医材料齐全，保险公司也会赔付。

  秦淮区市场监管局副局长李军表示，通过投保也会倒逼经营户合法合规进行。“如果要赔付，保险公司要求商户要有完整的进货登记台账。”他举例，比如进货来源、数量、日期、批号等详细信息。如果不能确认真实性，则无法获得赔付。“这就要求各农贸市场加强经营户索证索票、进货查验等制度落实的管理，也能加强快检工作的抽查，并做好索赔事故的认定。”