说到王源吉铁锅，老无锡人一定十分熟悉。早些年，人人家里都有一口铁锅用来炒菜，而这口锅十有八九就是来自王源吉。7月29日上午，王源吉冶坊（曹三房）品牌发展研讨会在无锡市惠山区文化馆举行，来自国内冶铸行业和故宫博物院的专家就“挖掘品牌故事，传承经典技艺”进行研讨。

  无锡市惠山区文化馆非遗展示馆内，松根、铁锅以及各式各样铸锅的工具被放置在展台上，这些老物件静躺着，诉说着曾经的故事，“铁锅的底一定要厚，为了让它的使用时间足够长，我们一般会把铁锅的底做厚，而锅沿是越薄越好，这样还能减轻很多分量。”老师傅一边拿着工具一边演示道，“你看，我们就是用这个工具把握铁锅厚薄程度的。”

  故宫博物院古器物部主任、研究馆员丁孟来到非遗馆看到这些古器物藏品后十分震撼，“王源吉和曹三房在古籍中都有相关记载，我也都看到过，但从没亲眼看到过这些器物，来到无锡我发现这里有很多古遗迹被保护得很好。最让我兴奋的是，这门技艺、这个铸铁的文化仍然有人在继承和发扬。非遗传承人和当地政府部门都在针对这个铸锅做很多的工作，相信在不久的将来，王源吉、曹三房能成为无锡文化发展的一个名片，一个品牌。”

  据悉，2017年王源吉铁锅制作技艺被列入无锡市第五批非物质文化遗产名录，王汉伦、王青青父女被列为非物质文化遗产传承人。据记载，王源吉冶坊始建于清朝顺治年间，已有近400年的历史。作为“苏锅”的代表，王源吉冶坊生产的产品不但占据了无锡地区80%的铸铁锅市场，还辐射到周边省份，远销日本、美国。

  据了解，目前王源吉冶坊还保存着从清代流传下来的102件大大小小的铁锅子青铜模板及历史原始资料400多件，还有不少曹三房冶坊制作的法器在全国名寺及国外名寺珍藏至今。 高艺