随着夏日到来，常州大街小巷的烧烤店、部分饭店推出了一款“暗黑料理”——油炸“知了猴”（知了的幼虫），外酥里嫩、口齿留香的口感，撩动了龙城食客的味蕾。然而，最近常州四院急诊内科却连续接诊了多例进食油炸知了后出现过敏反应的患者。

  “最近一下来了七八名患者，以成人居多，大多数是在烧烤店进食后出现皮肤过敏症状，出现红疹瘙痒等。这些人中还有一名14岁的孩子，他是自己抓知了烤着吃后，出现过敏症状的。”常州四院急诊内科主治医师巢益群介绍。

  原来，这个14岁的男孩曾在烧烤店里吃过烤“知了猴”，听到屋外知了叫声，想到了美味的知了都要跑出来了，何不自己动手抓了知了来烤呢？于是他拿着网兜出门套知了，一个中午套到十来只，然后找个角落，用瓦片堆起小小的烧烤架，用枯枝点燃将抓来的知了烤熟，最后掐头去尾大快朵颐。谁知吃了自己烤的知了没多久，就觉得身上很痒，还出现了很多小红点，越抓越痒，最后在父母带领下到医院就诊。

  巢益群医生解释，吃知了主要是吃其躯干部分的一块肉，属于异体蛋白质，过敏体质的人进食后容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒，甚至会出现喉头水肿、呼吸困难，严重者出现过敏性休克，这种过敏与摄取食物的量关系不大。巢益群提醒市民，一旦进食某种食物后出现过敏反应，就要避免再次接触。另外，进食知了后出现过敏症状，要及时到医院诊治。杜蘅 陆文杰