在镇江醋文化博物馆，我们了解到相传中国的第一坛醋是由一位名叫黑塔的人造出来的，所以有一个故事就叫《黑塔造醋》。“醋”这个字左边是“酉”右是“昔”是由二、十、一和日组成。有一句名言叫做：“酒加二十一日等于醋。”所以醋需要21天才能酿成。这里的醋有很多种：蜂蜜醋、苹果醋、黄豆醋、辣椒醋……我们品尝了其中的一种醋，闻上去酸味扑鼻，喝到嘴里又酸又苦。我们还吃了醋糖，闻着很酸可吃到嘴里是那么的甜，让你回味无穷。

  政平小学四（3）班 孙雨婷

  我们参观了镇江醋文化博物馆，导游为我们介绍了醋的来源，让我们知道了黑塔造醋的这个故事，我知道了酒加二十一日等于醋，导游告诉我们一般的醋只要酿几个月，而镇江的醋要酿半年左右。工作人员还给我们每人一小杯镇江醋，我喝了一小口，刚到嘴里有点酸，最后却有点甜，真是口感丰富。

  政平小学五（1）班 周芯蕊

  指导老师 赵小红

  镇江博物馆里的东西非常珍贵！其中，有一个是古时候喂鸟的碗，很小但很精致。我们还看到了古时候姑娘们戴的首饰，全是用金、银做的，漂亮极了！

  我们随后学做泥叫叫！大家都非常专心地做自己喜欢的样子。我反复地做，可是越做越干，老师说这样子干了之后会“开花”了。最后，老师给了我两条鱼抱在一起的泥叫叫，一条鱼妈妈和一条鱼宝宝，真是可爱极了！

  政平小学三(1)班 蔡欣琳

  提起镇江，大家当然都会想到镇江香醋，走入香醋的博物馆，顿时一股醋香扑鼻而来。我们再研究“醋”这个字，左边是“酒”的一半，右边可以看作二十一日。在古时候，它的意思是就要泡制二十一日才是醋。中国有四大醋都，其中之一就是镇江的香醋。随后，我们就开始制作镇江的非物质文化遗产——太平泥叫叫。首先我们用太平泥做了一条鱼，让老师帮我们制作太平泥叫叫最重要的发声部分。到了最后，每一个小记者都有了一个太平泥叫叫，大家玩得不亦乐乎。

  政平小学五（3）班 张彬

  指导老师 谢晓丽

  近期，政平小学的快报小记者们来到镇江开展了一场研学活动，参观镇江醋文化博物馆，游览西津渡景区，制作镇江非遗——太平泥叫叫……小记者们学习历史文化，欣赏西津美景，感受非遗魅力，真是欢乐无限！

  镇江醋文化博物馆是我们这次研学旅行的第一站。博物馆里，一排排的醋，全都是用大缸密封起来的，老师给我们介绍了各种醋的制作原料和过程，然后给我们每人发了一小杯醋品尝，我端起杯子闻了闻，光是闻，我的口水都快流下来了，我轻轻地抿了一小口，酸得我眼睛都睁不开了！

  参观完博物馆，我们又乘车来到西津渡景区，西津渡依山傍水，风景优美，据说古时候，李白、孟浩然、王安石都曾在此候船或登岸，并留下许多被后人传诵的诗篇。据了解，西津渡古街是镇江文物古迹保存最多的地区呢！

  政平小学三（2）班 吕寒香

  指导老师 孙彦

  在醋史馆，讲解员向我们介绍了“醋”这个汉字的由来，它的部首是“酉”，也就是“酒”字的半边；“昔”表示21天，其含义表明了醋的做法：酒经过21天的发酵成醋。讲解员带着我们参观了一些古代酿醋的工具，同时还给我们讲述了一些关于醋的故事，如：市井醇香，醋运四方……这使我对醋的加工过程更加感兴趣了。

  接着，我们参观了醋工艺的老作坊，一走进去，只见里面四周都是用暗灰色砖砌成，前面一排是用罐装好的正在发酵的醋。讲解员一边指着这些工具，一边更详细地给我们介绍酿醋的方法：先把蒸箱里的米饭拿出来酿成酒，酒放在下面的大罐里，并放上米糠等，师傅们每天拿着小耙子在上面来回的翻动，等到米糠下面酒的度数没有了，然后师傅们就把盐洒在上面，密封好，经过一段时间再放到小罐子里发酵，发酵6个月的醋就可以在商场里售卖了，这种醋有色、香、味、醇、浓五大特点。

  这次研学之旅，让我感受到镇江的醋香越飘越远了，中国的醋文化源远流长！

  政平小学四（1）班 庄铭睿

  指导老师 陈小英