在中国,几乎每条街道的门面房里,都会有几家饭馆,每隔几公里,还会有一条小吃街。即便在繁华的城市,商场的顶层一般也以餐厅为主。莫斯科可不是这样,不管是市中心的红场周边,还是莫斯科大学附近,找地方吃饭都是一个大问题。记者此番入住的酒店位于列宁大街,距离红场15公里,酒店楼下有一家汉堡店、一家莫斯科当地的餐厅和一家华人饭店。据旅行社介绍,这已经是整个莫斯科稀有的“饮食气息浓重”的地方了。
物以稀为贵,餐馆少,价格自然不菲。华人饭店里,一碗青椒肉丝打卤面需要420卢布,换算成人民币,这碗面需要42元。一碗红烧肉需要780卢布,一份毛血旺需要980卢布,比国内价格都高出不少。这家华人餐馆规模虽然不大,但品种非常齐全,连南京人最爱的麻辣小龙虾都有,价格高达2180卢布。当然,火锅和烤串这两样中国标志性美食,这家餐馆里也都有。
据老板娘介绍,因为世界杯,近两天生意非常不错,主力消费群体就是中国球迷。她还说,平时赴俄旅游的中国游客也不少,饭店里一直不缺客人,俄罗斯当地人和欧洲游客也会前来光顾。
在世界杯开幕当天,记者来到位于莫斯科大学的球迷中心进行采访,莫斯科大学旁有一家著名的华人餐厅——黄河饭店。一份铁板鸡块、一碟菠菜、一个茄子煲和一碗番茄鸡蛋汤,瞬间让人想起了家乡的味道。这家饭店丝毫不逊色于国内的餐厅,味道非常好,但价格更贵,三个人,三菜一汤,花了将近300元人民币。
莫斯科当地餐厅与西餐别无二致,如果说有什么特色的话,那罗宋汤一定是其中的代表。罗宋汤起源于乌克兰,发扬于俄罗斯,以番茄、红菜为主,放入土豆、萝卜、牛肉等,在中国上海一带颇为流行。王卫