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  2018年6月11日 星期 放大 缩小 默认 3 上一篇 >>现代快报网
芒种养生食谱,为你调好精气神
“名医健康行”邀请君和堂专家聊聊芒种养生
  蒋志孝(左)在讲座后接受读者的咨询

  忙中显锋芒,养生不能忘。6月6日,是二十四节气的第九个节气——芒种。中国光大银行南京分行和现代快报·ZAKER南京共同举办的“名医健康行”讲座继续进行,6月9日,在中国光大银行北京西路支行,我们邀请了南京君和堂坐诊专家、原南京市中医院门诊部主任蒋志孝副教授谈一谈芒种养生,这一时节,在饮食调养方面宜减酸增苦,补肾助肺,调理胃气。

  

  实习生 梅书华

  现代快报/ZAKER南京记者 安莹 文/摄

  端午之前气温多变,注意增减衣物

  今年82岁的张奶奶说,最近锁骨下方靠心脏的位置总是不舒服,每次一疼总要晕个2-3秒钟,自己还有高血压的毛病,平常降压药不离身。到现场来,就想问问蒋教授自己的这种情况应该怎么办。蒋志孝建议张奶奶,睡前别吃降压药,因为这样容易脑梗,平常血压状态较好的情况下可以减少降压药的剂量,半片就够了。至于锁骨处的隐约疼痛,做个全面检查会比较稳妥。

  进入芒种,天气逐渐变得炙热,但有些地区气温状况并不稳定。蒋志孝介绍:“较之于春季,人体的散热和保暖功能在芒种前不会发生很大变化,人体的汗腺会随着气温的升高而变得活跃。而在端午节之前,气温波动较大,寒湿之气极易侵入人体,所以我们应该根据气温变化及时增减衣物,注重不要着凉,避免由于天气骤变而生病。”

  芒种补盐别太咸,当心加重高血压

  芒种之后天气会变得越来越热,人体中的盐分也会因为出汗而流失,如何补盐呢?蒋志孝表示:“可以喝一些盐开水,但要注意补充适当,尤其是给儿童补盐不要过量。”

  作为生活中不可缺少的调味品,缺了盐,不仅饮食淡而无味,人体也会变得疲乏无力。讲座现场,蒋志孝强调,盐分摄取不宜过多,太多的盐分会诱发支气管哮喘、感冒、胃炎等疾病,并可能加重糖尿病和心血管病(包括高血压)等,对少年儿童的危害则更为严重。

  那么每天应该摄取多少盐分才算适宜呢?世界卫生组织认为:成年人每天所需盐量不应超过6克。儿童则按照体重相应减少,这里的盐分不仅仅指作为调味品的盐用量,还包括酱油、咸菜、咸鸭、咸泡菜、腌菜、咸鱼、咸肉、虾酱等多盐食品应该谨慎食用。

  芒种吃这些食物,能调好精气神

  蒋志孝介绍,在芒种适当吃一些鸽肉不仅可以调养精、气、神,还能在辅助治疗头晕目眩、记忆力减退、血虚闭经、恶疮疥癣等症状方面疗效显著。另外,莴笋含钾离子的含量比钠盐高二十多倍,此时食用莴笋可以使体内的盐分趋于平衡。针对这两种食材,他还列出了相应食谱。

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