近日，无锡市阳山镇的桃园里甚是热闹，水蜜桃的疏果工作正紧锣密鼓地进行中。不少看了市民觉得可惜，“这些桃子再长长可都是阳山水蜜桃啊，就这么摘掉太可惜。”桃农笑答，“摘掉这些桃子，才有个儿大、味甜的阳山水蜜桃。”

  高艺

  在阳山，疏果前的每棵桃树上都有300—400颗毛桃，此时的桃子已经有一颗大青枣的个头。“这个时候，桃农需要把一些被虫吃过的、长得不够好的毛桃摘除，保证一棵树上只留200—250个桃子。”惠山区农林局农技站站长马晓锋告诉记者，“桃农必须确保桃树的每根枝条上只能留下两三个果子。”

  据了解，并不是所有优质的毛桃都能保留下来。“有的枝条上果子质量都不错，但是为了让果子能均匀吸收营养，就必须让果子均匀分布在每根枝条上。”马站长介绍称，疏果的最主要目的就是为了保证当季水蜜桃能够有更高的品质。

  “一棵树的养分是有限的，桃子过多，不仅不利于桃子的发育，也不利于树体的生长。”据介绍，未疏果的桃树上，桃子得不到足够的养分，个头会比正常的桃子小。过多的桃子消耗树体的营养，有些树枝在营养和承重方面都承受不了负担的情况下，容易被压断。为此，疏果能够保证水蜜桃正常的产量，也能让个体发育达到最佳状态，有利于桃子的糖度、外观和品质。

  疏果工作结束后，在5月20日左右，桃农们将为精心挑选出来的优质毛桃套袋，“每颗桃子上都会套上袋子，一方面是为了防止鸟、虫偷吃桃子，另一方面是为了防止太阳直射，把桃子晒红，影响桃子的着色和外观。”马站长告诉记者，“之后，果实进入迅速膨大期，还将为桃树追肥，以保证桃树有足够多的养分。这段时间，桃农会比较辛苦。” 再过一个多月，超好吃的阳山水蜜桃就可以上市了。

  保证水蜜桃品质的同时，农产品的安全是最为重要的。据了解，多年来惠山区农林局大力提倡使用高效低毒低残留的农药。“我们提倡选用生物农药，这些农药的有效成分大多来源于大自然，且极易被迅速分解掉，低毒无残留、有效期长，对自然生态环境安全、无污染。”同时，严格控制打农药的间隔期。“桃子采收前20天，我们是不允许桃农打任何化学农药的。比如7月20日采摘，7月1日之后就不允许使用任何化学农药。”为了更好地确保农产品安全，省、市、区三级每年都会来到阳山，随机取样、检测水蜜桃的安全。

  “不仅是我们农林局重视桃子的安全和品质，桃农自己也已经有了这样的一个安全意识。近年来，我们阳山水蜜桃从未检测出有农药残留超标的情况。所以广大市民对我们阳山水蜜桃的安全性大可放心。”马站长告诉记者。