南京市芳草园小学二(5)班 李嘉萱 指导老师：梁珊

  今天，妈妈要去菜市场买菜，并且让我当她的小帮厨。我非常开心地答应了。

  来到菜市场，我很惊讶！原来一个从外面看起来很小的菜市场，里面的菜品这么丰富！各种蔬菜、肉类，琳琅满目，应有尽有。

  我们今天准备做萝卜排骨汤。听妈妈说，萝卜富含膳食纤维、消化酶和维生素C，能够帮助消化，润肺祛痰。

  来到了萝卜摊，我们开始挑选萝卜。萝卜的颜色很丰富，有白的、有红的，还有绿的。我拿起一个闻了闻，有一种淡淡的香味，有点甜，还有点辛辣。最后，我们买了一个又胖又红的萝卜，它看起来就像一颗巨大的花生米。

  买完了萝卜，妈妈说：“我们去买点花菜吧，中午再做一道花菜炒肉。”我说：“好啊！”

  于是我们直奔花菜摊。花菜富含维生素，据说多吃能防癌。到了花菜摊，我看到了米白的花菜，它的样子就像白色的小树，还像一朵朵白白的花儿。

  买完萝卜和花菜，我和妈妈又去买了一些肉和排骨，然后就回家了。回到家，我们把菜放进厨房就开始做菜了。我们做的第一道菜是萝卜排骨汤。妈妈先把排骨洗了两遍。为什么要洗呢？因为要把排骨上面的细菌和血洗掉。然后，妈妈把排骨放到汤锅里，加上水一起煮。排骨煮熟后，再把萝卜放进去，最后放调料。不一会儿，萝卜排骨汤就做好了。厨房飘出了诱人的香味！

  第二道菜是花菜炒肉。我帮妈妈洗花菜，妈妈打开火先把锅烧热。接着放油，油热后放进肉片翻炒。等到肉片炒至半熟，放花菜、调料，再翻炒几遍。最后放少许水，再炒几遍，这道花菜炒肉就可以出锅了。

  我帮妈妈把这两道菜端到桌上，开饭啦！妈妈让我尝尝菜的味道怎么样。我先尝了萝卜汤，萝卜软软的，很有韧劲，汤很鲜。花菜吃在嘴里脆脆的，还有一股清香。

  这真是一顿美味的午餐啊！