南京市拉萨路小学 六（7）班 李正一 指导老师:柏蕾

  金陵美食品种繁多，有牛肉锅贴、鸭血粉丝、盐水鸭等等，不过我最喜欢的是小笼包。

  早上，妈妈带我去吃早餐，我让妈妈点了一份小笼包。小笼包真可谓是“飘香十里”呀！还没上桌，老远我就闻到了香味。服务员刚把小笼包端上桌，我的鼻子就凑了过去，香气扑面而来，有面皮的清香、肉馅的浓香、汤汁的醇香，闻得我口水都要下来了。小笼包的面皮很薄，羞涩得很，仿佛只要轻轻一碰，汤汁就会溢出，流下泪来。

  吃小笼包有一句口诀：“轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤。”我抬头看一看店中的其他顾客，绝大部分的人都在按照这个口诀慢慢地吃。不过还是有一个人，小笼包刚上桌，还冒着热气，就急忙拿筷子迅速地夹起一只，张开“血盆大口”，小笼包便“失踪”了。吃过的人都知道，这时小笼包的馅儿和汤汁还是滚烫的……果然，只见那个人虎躯一震，眉头紧锁，又不好意思吐出来，只能把嘴巴张得老大，不停地往外呼热气。看得我忍俊不禁。

  我低下头用筷子夹起一只小笼包，小心翼翼地护送进了碟子中。先咬开了一个小小的口子，朝里面吹了吹气，再用嘴轻轻地吸了一口，鲜美的汤汁就涌进了我的嘴里，又鲜又甜，煞是美味。接着我又咬了一口馅儿，馅儿是肉末做的，软得很，一咬之下，入口即化。剩下的面皮浸润了汤汁和肉末的香味，同样鲜美无比，妙不可言。

  小笼包在南京享有盛誉，广受市民的喜爱。如果看到这里，你已经流下了真诚的“哈喇子”，那一定要去尝尝哦！定会让你大饱口福，回味不已！