1月27日、28日,由现代快报、常州民俗学会、常州市烹饪餐饮行业协会主办,环球恐龙城迪诺水镇承办了第三届包子大会。昨天下午,第三届包子大会颁奖典礼在江南环球港举行,17家店分别获得了龙城最红网络人气奖等奖项。民俗专家表示,包子大会不仅让市民饱了口福,还给常州人带来了浓浓的年味。
刘国庆 文/摄
1月27日、28日的包子大会,虽然连续雨雪,但现场火爆异常,两天时间里卖了30万个包子。昨天,第三届包子大会颁奖典礼在江南环球港举行。
当天现场好几位商家表示,通过参加包子大会,他们的包子知名度得到了提高。经过评委现场评比及网络投票,17个商家分别获得龙城最佳品质奖、龙城最红网络人气奖、龙城最佳特色奖、龙城最佳口味奖等4个奖项。当天下午的颁奖典礼上,活动主办方及评委们给商家颁发了奖牌。
常州市烹饪餐饮行业协会常务副会长、秘书长符学平在接受记者采访时说,常州包子大会展示的品种丰富,不仅仅是包子,还有常州乃至江苏的名点小吃。包子大会连续举办了三年,每次都是在过年前举办,不仅让市民们吃到了好吃的包子、点心,还让常州人在买包子、吃包子时感受到了浓浓的年味,很有意义。
常州民俗学会会长、民俗专家季全保同样表示,包子大会不仅满足了市民买包子的需求,更是融入了年俗,非常接地气。
包子大会获奖榜单:
龙城最佳品质奖:
常州迎桂馒头店 常州银丝面馆 元丰泰 兴隆园
龙城最红网络人气奖:
鑫乐麦 常州纺织服装职业技术学院 红方桌酒楼 荟春小馆
龙城最佳特色奖:
钰峰脚踏糕 前黄寨桥韩记点心坊 榴莲小姐的甜品店 锡山军港酒店 常州德泰恒大酒店
龙城最佳口味奖:
鸡鸣汤包(府琛店) 菜根香 常州麻糕店 常州明都紫薇花园酒店