袅袅炊烟,家的味道;红红火火,年的味道。你要的年味最能体现在年夜饭菜肴里。1月13日,“真正无锡味”年菜美食节现场展评和颁奖仪式在南禅寺广场举行。此次活动,评出60多道无锡经典年菜,21家酒店入选无锡年夜饭名店。
城中新虹伊斯兰饮食店的五香干切牛肉、皇宴大酒店的清蒸原味鸡、老菜馆的老式炸猪排、江阴国际大酒店的国际一品海皇煲、农博园大饭店的三件子、泓历皇朝大酒店的江南糕团拼、江阴泓昇苑酒店的泓昇聚宝盆……入选的60多道经典年菜,均由无锡餐饮企业选送,经烹饪专家、百姓代表和新闻媒体评出。此次活动,还评出了无锡国际饭店有限公司、无锡梁溪饭店、无锡聚丰园饭店管理有限公司、农博园大饭店、无锡艾迪花园酒店、金龙凤大酒店、穆桂英美食等21家无锡年夜饭名店。
王庭萍
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