接送不方便，学生的午餐怎么解决，一直是学校、家长、学生都关心的问题。现代快报记者获悉，从本月15日开始，两家配餐企业为泰州海陵区各学校开通“配餐”服务，这一难题将迎刃而解。目前，海陵区已有5000多名中小学生加入“配餐”，他们中午不出校门，便能吃上热腾腾的午餐了。

  毛晓华 沈文华 张蓓

  “海陵区是去年下半年启动学生营养餐配送工程建设的。”海陵区教育局副局长姜凌说，海陵区现有19所中小学校，其中9所未备建食堂，且家长有配餐意向。

  “学生是否在校就餐，选择哪家企业完全遵照学生家长的意见。今后，每学期开学前，配餐学校将委托银行代收学生配餐费用（每学期按五个月或实际上学天数计收），并及时将代收的配餐费用划拨至学校财政专户，由学校按月支付给配餐企业。”姜凌说，目前9所学校共有5000多名学生自愿参加配餐服务。

  11月15日记者来到配餐学校之一的泰州市大浦中心小学探访。这所小学两个校区近800名学生参加配餐。上午10点30分，泰州嘉和智能中央厨房的配餐车驶进学校，值班老师与校工把饭菜送往15个就餐点。

  经过点名、排位、讲述用餐礼仪及卫生知识等程序后，老师们开始分发餐盒，学生们高高兴兴吃了起来。当天的午餐是萝卜烧肉、油焖大虾、青椒土豆丝和菌菇蛋花汤。据悉，学生们每天的午餐是两荤一素一汤，吃完还可以根据自己的需要添饭或加汤。

  “看到孩子比在家里吃得还香，我就放心了。”一开始还有家长不放心，站在校门外等待，当看到孩子吃得津津有味，便放心地离开了。

  泰州市嘉和中央厨房配餐有限公司相关负责人介绍说，为了保证饭菜温度，所有餐具使用前一律放入120℃的高温热风循环消毒柜，用消毒后自带“体温”的餐盒盛好热乎的饭菜后，装入保温箱，饭菜从起锅、分装、配送到学校，整个流程的时长将控制在2小时内，这样可确保学生就餐时能吃上60℃以上的热乎饭菜。