10日下午,记者从连云港市总工会召开的新闻发布会上获悉,2017中国(连云港)沙光鱼美食文化节暨沙光鱼烹饪技能创新大赛将于10月29日至30日举行。
沙光鱼是连云港市的特产,肉质细嫩,味道鲜美,有“十月沙光赛羊汤”的民谚,已列入《中国名菜谱》。本次沙光鱼美食文化节是一项公益性活动,目的在于深度开发、挖掘连云港特色海鲜餐饮文化,展示、宣传、推介连云港沙光鱼美食文化和连云港旅游风光,进一步提高连云港的知名度、美誉度,助力“强富美高”连云港建设。王晓宇 胡晓龙 杨虹
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