□李根萍

  出差途经杭州，友人特意请我来到盛产“西湖龙井”茶叶的最大的自然村——梅家坞，品尝正宗龙井茶，其印象久久难忘。

  那是个盛夏季节，车子驶出繁华的闹市，穿过梅灵隧道，不一会就到了梅家坞。两面青山夹着个小村子，山不太高，一条小溪从中间潺潺穿过，逶迤西去，村舍和茶楼散建在山腰或路旁，粉墙黛瓦，古色古香，游人如织。不一会，车子拐进路旁小道，在半山腰一幢茶楼前停住了。下车后，我发现这家茶楼的陈设格局与路边的非常相似，楼上自己住，楼下两层开店，后面是厨房。因临近中午，茶楼门口早已热闹起来，四处停满了车。客人为避暑，大都聚在浓阴如盖的桂花树下，或是玩牌，或是喝茶，或是聊天。

  落座后，我们边聊天，边开始掼蛋。这时老板娘端来了圆鼓鼓的花生和香喷喷的瓜子。

  “老板娘，今天有贵客，上最好的龙井！”友人大声吆喝。

  “好嘞，请稍等！”老板大声应答而去。

  端庄秀气的服务员提着精致的陶茶罐，用小巧的木茶匙，往透明玻璃杯里添加了一撮儿翠绿的龙井茶。随着茶壶中滚烫之水注入杯中，杯底碧绿匀称的龙井茶叶立马醒来，像一飞冲天的雄鹰，在无尽浩渺的碧空中尽情起舞，似千万只精灵开心地穿梭……

  茶叶在一阵上天入地、左旋右转之后，忽然又像一群下凡美丽的仙女，长袖飞舞，步履轻盈，衣袂飘飘，打闹一会，最终玩累了，纷然落下。茶叶又一次沉在杯底，缓缓舒展，如同异乡归来的游子，走得太远了，回到自家熟悉的院子里，安然躺下，舒坦伸展四肢，放松一切，尽情回忆曾经在这里生活过的岁月。

  迫不及待端杯细细尝尝，那茶水儿翻过杯沿儿，在我的嘴里游荡一阵后，回头一望，似是有些留恋世间生活，然后沿着食道，在五脏六腑，在每个细胞里，每根血管里，漫步，遛弯，打趣，逗笑，让我身心溢着香，溢着浓浓茶香，忘了山外一切，忘了凡间的尘俗……

  听老板介绍，梅家坞村97号51岁的鲍寅初是村里开茶楼做农家菜招待外来游客的第一人。他原本是世居梅家坞的茶农，改变他的是梅灵隧道通车的那天中午，他在自家门前的茅棚下吃饭。一辆黑色的轿车缓缓地停靠在路边。车里坐的是上海游客，他们自灵隐而来，想在这里找个地方吃饭。鲍寅初却无法答应对方，因为家中平时除了招待亲朋好友，并没多余的饭菜。事后，鲍寅初和邻居优势互补，首开梅家坞以茶楼为名的农家菜餐馆。门前的那口炒茶锅成了烧菜锅，两家的男人负责买菜、进货、烧菜，而两家的女人则是帮厨，负责洗菜、切菜、配菜。几个月之内，茶楼就像梅家坞山上的竹林，一夜春雨之后遍地冒尖。

  “水流清影通茶社，风递幽香入酒筵。”口中茶香绕舌，风中茶香飘荡，身临此境，万事皆忘。