快报讯(见习记者 王舒窈 记者 余乐)国庆、中秋双节临近,现代快报记者从南京众彩农副产品批发市场获悉,目前市场上的蛋价和菜价出现不同程度的上涨,上个月鸡蛋均价涨到了4.2元/斤,环比上涨44.25%。业内人士分析,鸡蛋和蔬菜价格飙升主要是由于现阶段供不应求,预计节后价格将逐渐回落。
现代快报记者从南京众彩获悉,近期鸡蛋价格波动频繁,8月份鸡蛋的平均价格为4.2元/斤,较7月上涨了44.25%,与去年同期相比涨幅也达到了20.31%。菜价也不甘落后,众彩数据显示,本周70种蔬菜均价为11.94元/斤,比上周上涨了6.42%。其中,苋菜、生姜、丝瓜、彩椒的价格涨幅均超过35%。
“我几个星期没进菜场,今天来买鸡蛋,发现竟然涨到将近5块钱一斤了。”市民陶先生说,现在的蛋价较上半年几乎翻了一番:“再这么涨下去可吃不消了。”
业内人士分析,随着国庆、中秋双节临近,市场上鸡蛋和蔬菜持续供不应求,导致蛋价菜价明显上涨。特别是一些从事月饼生产、蛋糕加工的企业提前备货,用蛋量急剧增加,也加剧了鸡蛋供货紧张。
此外,夏末秋初,部分蔬菜的生长进入季节交替期,供应量较少,但9月学校开学后对蔬菜的需求量大幅增加,这也是最近菜价越来越高的原因之一。
蛋价菜价会不会一直涨?市民不用太担心。众彩分析人士认为,节假日消费需求的高峰期即将过去,中秋节后,鸡蛋价格将逐渐走低。该分析人士还预测:“10月份蔬菜大量上市后,价格将基本以跌为主。”