白露是秋天的第三个节气，此时暑气逐渐消逝，气温开始下降，天气慢慢转凉，我国大部分地区出现秋高气爽、云淡风轻的天气。

  那么，白露过后该吃点什么呢？老南京的话一口就能报出六七样来，但咱们小年轻吃归吃，该玩的花样还是要玩起来的。

  今天，酒食客就带大家一起看看白露时节的那些传统食品，顺带推荐点可以吃到这些美食的好店给大家吧！

  当然是TA们啦！

  龙眼

  福州地区有“白露必吃龙眼”的说法，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。

  6月广东广西的龙眼开始上市,10月左右下市，白露前后的龙眼刚好成熟，是吃的好时候，再加上此时暑热消散，人们的食欲逐渐提高，吃龙眼有助于健脾、补血，每天适当吃一些，对身体有好处。

  需要注意的是，食用龙眼容易上火，所以儿童一天最好不吃超过250克的龙眼，成人最好不超过500克。

  除了补身子，龙眼肉对脑细胞也有好处，能增强记忆，消除疲劳，你这春困秋乏的时候来几颗龙眼，下午也好上班不是？

  ■美食推荐

  伊人锅桂圆红枣茶

  单吃龙眼有两个坏处，一是一直空口吃，摄入量大，很容易流鼻血；二是剥壳真的好烦，还耗时间。

  如果是伊人锅的桂圆红枣茶就方便了，作为伊人锅的人气饮品，热热的喝下去，秋日的凉意一扫而光，还可以续杯继续喝。

  地址： 洪武路38号海尚海5楼503室

  红薯

  再过几天，估计街头卖红薯的大叔大妈们就该出动了吧。

  红薯的食疗效果还是很明显的，以前农家在白露节气都有吃红薯的习惯。

  不光节气当天，白露过后，温差逐渐加大，除了及时添加衣物以外，大家在饮食方面都会偏“厚实”一些，谷类和薯类自然也就成为了秋季饮食的宠儿。

  红薯的膳食纤维能刺激肠道，增强肠道蠕动，特别是对老年人来说，秋季干燥，红薯对便秘等肠道问题有帮助。

  ■美食推荐

  大蔬无界 心有所薯

  说实话，街边的烤红薯已经很好吃了，一个大铁桶，在秋日的阳光下（虽然最近阳光比较少）散发出甜甜的，带一点清香的味道，关键还便宜，这感觉要多诱人，有多诱人。

  但你想啊，烤红薯自然很好，若是能尝到没有经络，不用剥皮的，还有配菜的红薯，不也是一种享受吗？

  大蔬无界的“心有所薯”在面包和芝士的夹击下，原本已经很甜的红薯更被提高到了一个新的境界，甜到心里！

  地址：新街口中山路18号德基广场2期6楼F617

  十样白

  “十样白”说的是十种带“白”字的草药，即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，以与“白露”字面上相应,浙江温州一带会在白露期间采集“十样白”，配上煨鸡炖鸭或配猪脚吃，滋补身体。。

  至于南京人的“十样白”就比较宽泛了，茭白领头，慈姑、莲藕同为白色,还有荸荠肉、菱角肉、鸡头果肉，亦皆为白；荤菜有白鱼、白鳝、白斩鸡等；蔬菜就更多了，白萝卜、大白菜和白蘑菇，南京版“十样白”的具体做法离不开煮、蒸、炖，主要也是为了在秋季增加一些热量，暖暖胃。

  ■美食推荐

  南京大牌档长江白鱼

  “十样白”里面大部分都素得很，还是白鱼看着合胃口。南京大牌档的长江白鱼配的是鸡汁，权当是把“白斩鸡”和“白鱼”给结合起来了吧，划算得很，鱼肉如同蒜瓣一般，很鲜嫩，底下的鸡汁虽清淡但也鲜美！

  地址：南京市湖南路狮子桥2号（毕竟是老店呀！）

  白露茶

  白露茶就是白露时节采摘的茶，你白露当天能喝到吗？

  喝白露茶是南京地方特色的节气习俗。白露过后，茶树正是生长的好时期。

  喝白露茶不只是一种习俗，白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味，这种茶对于喝茶的新手来说是个不错的选择，不过喝的时候别一下泡太多，秋茶口味偏浓，小心喝了晚上睡不着觉。

  白露茶的好处不仅是补充水分，里面的茶多酚还可以增强微血管壁的韧性、防止内出血，同时具有抑菌效果，茶叶对秋季比较常见的角膜炎、口角炎、唇损伤的恢复也有一定的帮助。

  ■美食推荐

  白露茶，其实就是白露节气里采摘的茶叶呀，大家还是自己去摸索品味吧……

  白露米酒

  白露茶都有了，白露米酒也不能落下。

  白露酒是湖南郴州民间特有的传统名酒，酒在白露期间用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

  糯米酿制成的米酒甘甜芳醇，酒精含量不高，这种糯米酒对胃液的分泌有帮助，增进食欲，帮助消化，还能够促进血液循环，对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效。对于经络不通的人来说，糯米酒还有通经活络的作用。

  ■美食推荐

  白露米酒和白露茶一样，很难在饭店酒店里找到。想喝的话，苏南籍和浙江籍的一些老南京中应该还有酿白露米酒的习惯。

  话说，直到上世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失，毕竟白露米酒没办法长卖，只有到了时节才会有人喝。