8月23日，麦当劳公司宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素，中国不在第一批名单中。许多媒体在报道中猜测，中国可能需要延迟到2022年才会停用。然而，现代快报记者采访发现，其实，中国的《兽药管理条例》早有规定，禁止将人用药品用于动物。8月24日，现代快报记者就此采访了麦当劳方面，对方明确回应：麦当劳严格遵守中国相关法律法规。

  现代快报/ZAKER南京记者 余乐/文 赵杰/摄

  国内早有法规：

  禁止人用药品用于动物

  麦当劳公司23日宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素HPCIA，以防止出现更多的超级细菌。按照麦当劳说法，中国区的2.2万家门店不在实施范围中。而中国《兽药管理条例》的第四十一条明确规定：“禁止将人用药品用于动物”。也就是说，在我国将人用药品包括人类抗生素用在动物上，属于违法行为。

  中国为何不在麦当劳禁HPCIA首批名单中？ 麦当劳在中国的鸡肉产品，究竟有没有人类抗生素？

  对此，现代快报记者采访了麦当劳江苏市场公关部。相关人士书面回应：抗生素主要分三类:人类专用、人兽共用，以及兽用。第四十一条所指的是人类专用的抗生素不能使用在动物上。麦当劳中国一直严格遵守相关规定，并秉持与全球一致的食品安全理念。以禽类饲养为例，在治病过程中合理使用抗生素是必须的，我们的供应商会在兽医的指导下用药；药品的种类、用法和用量严格遵守中国相关法律法规。麦当劳也严格要求供应商执行关于停药期的相关规定。

  对方还强调，在中国，麦当劳与全球減少使用抗生素的目标一致，并一直与政府相关部门、供应商、行业协会、学术专家密切合作，根据中国农业的实际情况，推进行业的可持续发展。

  麦当劳如何确保

  所售鸡产品绝对安全

  南京农业大学一位专家表示，目前在国内饲养肉鸡需要使用抗菌药物，国家也有明确的使用规范，哪些抗生素动物可以用，哪些禁用。肉鸡出栏前，还有一个休药期。因此，需要严格按照规定来，将动物用抗菌药物和医学用抗菌药物分开。对方还透露，有个别养殖户出于预防鸡生病、促生长目的，在动物饲料中滥加抗生素，“此类现象应该避免。”

  麦当劳用的产品鸡哪来的，如何确保货源不使用人类抗生素呢？对此，麦当劳江苏市场公关部回应称，麦当劳在中国的供应商，全部是中国政府有关部门认可的供应商，鸡肉均通过检测，包括有资质的第三方实验室的抽检。不过相关专家表示，企业自律只是一方面，只有政府职能部门监管到位，才能确保市场动物食品安全。