凤凰花园城小学三（2）班 单景荣 

  指导老师：王琳

  以前，妈妈一直不让我进厨房做菜，怕我被刀切到手，油溅到身上。今天，王老师布置了一项作业，让我们做一道菜。这下妈妈只能举手投降了，我终于有了一次做菜的机会。我要做一道西红柿炒鸡蛋。

  我先将西红柿洗干净，用刀切成块，然后拿出两个鸡蛋，把鸡蛋在碗边磕一下，用手一掰，蛋液就流到碗里去了，再用筷子把蛋液搅匀。然后，我在锅里倒了一些油，等油烧热，把蛋液倒入锅里，“哗”的一声，此时的蛋液既像开了花，又像一个个跳高运动员在比跳高，蹦个不停。我用锅铲把鸡蛋翻炒了几下，并用锅铲把鸡蛋切成一块块，盛到碗里。紧接着，我把西红柿放入锅里，翻炒了一会儿，最后把鸡蛋块倒进锅里和西红柿一起翻炒。很快，一盘鲜美可口的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

  西红柿炒鸡蛋在妈妈的手里很香甜很好吃，在学校食堂伯伯的手里也一样，现在在我的手里也是好吃 的不要不要的，我给自己点100个赞。