快报讯（通讯员 罗渐 记者 安莹）6月23日，南京市食品药品监督管理局通报南京集体用餐配送单位摸底排查结果。随着气温升高，要求强化食品安全监管，预防食物中毒和食源性疾病发生。

  南京市食品药品监督管理局食品餐饮监管处副处长江珺介绍：全市共有集体用餐配送单位51家，其中有11家为市内57所学校供餐，每日供餐量约为4万份，其余40家主要为企事业单位供餐，上半年的摸底排查发现24家企业有待整改。个别企业现场卫生状况不达标，还有些企业台账资料不完整，下达了24份整改意见书。此外，一些从业人员操作还不是很规范，从业人员的手部卫生状况包括用具容器不达标。江珺指出，随着气温升高，监管部门将提高日常检查频次，尤其为学校学生供餐的企业，避免群体性食品安全事件发生，消除不安全隐患。。