刘启才

  台湾女作家琦君的《残忍的口福》一文中，写到了一些人为满足口腹之欲对动物的极端残忍：厨子将小猴捆绑在桌子下，头从桌子中间的洞口伸出，小猴临刑前惊惶哀鸣，食客却手起锤落，几下就把猴子击昏……至于杀螃蟹的方法，则是用一支竹筷对准螃蟹一只眼睛使劲插入，等它痛得不能挣扎时，再用另一支筷子插入第二只眼睛，直到螃蟹的脚完全不动了才抽去筷子……

  古人说，君子远疱厨。远离血腥但又要吃肉，有人说这是虚伪。其实，古人这样说，是让君子存不忍之心。现实生活中，绝大多数人不可能不吃荤，绝大多数人还要进厨房操刀，但让食材在奉献出生命的时候尽可能减少痛苦，应该是口福的底线。